最近又新增了几个地方的疫情,而且在部分区域疫情还没有得到控制,其中高风险地区有13个,内蒙古呼伦贝尔7个、浙江绍兴5个、陕西西安1个,中风险地区有58个,浙江25个陕西11个广东10个黑龙江5个内蒙古4个安徽1个上海1个。从中高风险地区的数字就能看出来,目前广东浙江陕西等地疫情对特种鱼市场的影响是比较大的。其他很多地区虽然也加强了疫情防控,防患于未然,但对特种鱼市场的影响几乎没有,部分地区鱼价还上涨了。
这一波冷空气接近尾声了,目前停料的养殖区域越来越多了,23日又有一股较强冷空气袭击中东部地区,预计降温也会波及到南方部分地区,能坚持喂料的区域会继续减少,再加上疫情的断断续续影响,鱼价总感觉不太稳定,希望大家一定要结合自己的实际情况做好下一步的准备,到底是卖鱼还是越冬,一定要提前做好计划。今年开春鱼价还是不错的,不少养殖户对明年开春也有很大的期望,新的一年,鱼价到底能不能给我们带来惊喜?以下是部分地区鳜鱼加州鲈黑鱼黄颡鱼t鱼等品种的价格信息,仅供参考。
———-鳜鱼———-
上周四周五,广东最好规格的鳜鱼猛涨到36元/斤,不过没支撑多久又掉价了,目前基本都掉到34.5元/斤了,但还是比上周最高涨了1.5元,“涨价又掉价,主要还是疫情的影响吧,目前存塘的上市鱼很少,如果所有市场都没有疫情的影响,鱼价涨上去肯定能稳得住”。不过据水产养殖网了解,哪怕涨到36元/斤,手里有鱼的养殖户等不及的才会卖掉,绝大多数人是不想卖的。目前江苏安徽湖北等地的鳜鱼也都有所上涨,但总体的交易量并不大,江苏标鱼收购价格大概是34-35元/斤,两湖地区也是34-35元/斤,价格差别不是很大。
之前麦鲮鱼价格一路上涨,广东地区主流价格最好的时候达到了5.7元/斤,但随着最近清塘的人多了,麦鲮鱼的价格有所下滑,主流报价降到了5.5元/斤,“每年这时候都是交饲料款、塘租等费用的高峰期,有一部分养殖户是不得不卖鱼,所以过了这个高峰期过后,麦鲮鱼的价格很可能还会涨上来,而且还会比之前更高”。
———-加州鲈———-
本周加州鲈价格暂时稳定,疫情对加州鲈市场的影响不算大,主要是鳜鱼过度迎来餐饮尤其是酒席市场,而加州鲈不一样,马上就是圣诞节和元旦节了,如果没有疫情的影响,这将是一个销售的小高峰,但现在就不太好说了。现在加州鲈的行情掉也掉不下去,涨也涨不动,供需两端维持一个暂时的平衡,后市价格如何还要慢慢观察。
今天广东佛山地区8两以上加州鲈收购价格是11.5元/斤;湖北8.5两以上收购价是11.5元/斤;湖南8两以上收购价是12元/斤;江苏吴江8两以上收购价大概是12元/斤左右;浙江湖州统货收购价格是11元/斤左右,大鱼比例高的统货价格能达到11.5元/斤;河南郑州9两以上是12.5元/斤左右;四川地区9两以上收购价是14元/斤,8两以上13元/斤;广西地区8两以上的收购价是11.3-11.5元/斤,养殖户卖鱼依然很积极,西南市场流通量也还可以。
———-黑鱼———-
“最近广东黑鱼外运量明显减少,西安市场基本封了,杭州市场进出难度也大,整个浙江的生意都不好”,针对近期有部分人炒作黑鱼还要涨价的事情,广东珠三角地区有流通商表示,至少短时间是不可能的了,这两天2斤以上炮头不大的黑鱼反而掉价了,1-2斤的中鱼也有所下调,“一方面是部分地区疫情的影响,另一方面感觉加工厂的订单高峰期也过了,后面1-2斤中鱼价格可能还会继续跌”。
具体来说,今天佛山地区2斤以上7斤头的老鱼装车价格依然是12.8-13元/斤,达不到4.5斤头的掉了4-5毛钱,“以前像3斤多头的这种炮头小的大鱼能走西安等市场,现在那个方向销量严重减少,很难卖得出去,所以才掉得厉害”。而1-2斤中鱼的主流装车价格也掉到了6.8元/斤。从今年的总体情况来看,大鱼和中鱼的差距还是很明显的,哪怕是有疫情的影响,只要市场不封掉,炮头很大的黑鱼依然不缺销路。
———-黄颡鱼———-
目前各地存塘鱼普遍规格不大,总体的价格也不是很高,已经停料的养殖户卖鱼积极性很差,再加上疫情的骚扰,部分区域鱼价有所下滑。目前广东东莞、浙江绍兴、陕西西安等三个地区情况相对糟糕,对周边的市场也一定的波及,市场生意不算特别好。
今天广东佛山3.5两头收购价格是9-9.3元/斤左右,4两头是9.8-10.3元/斤左右,5两头是11-11.5元/斤左右;浙江湖州地区4两以上收购价格微跌到10.5-10.8元/斤左右;湖北枝江大鱼涨价小鱼不好卖,5.5寸收购价格是9-10元/斤,6.5寸涨到11-11.5元/斤,炮头更大的能开到11.8元/斤;四川眉山5寸以上收购价又涨了5毛钱,报价10.5元/斤;广西南宁6寸黄颡鱼收购价是10元/斤,7寸收购价是10.5-11元/斤,价格稳定,达不到6寸规格的价格不好。
———-t鱼———-
本周黑t鱼价格维持小幅上涨的态势,市场流通情况还算不错,加工厂需求量也还比较大。广东地区t鱼成鱼和鱼苗流通商丁伟民表示,t鱼统货收购价格涨到7.9元/斤,1.8-3.5斤走市场的价格涨到8.7元/斤,1.8-3.2斤走加工厂的合格鱼价格涨到9元/斤;河南郑州地区2斤以上红t价格维持在15.8-16元/斤;江苏盐城等地1.3-2装车价格是8.1元/斤,2-3斤t鱼装车价涨到11.2元/斤,3.2斤以上呆子鱼装车价涨到9.2元/斤,标鱼最高涨了1.5元,市场需求比较大,天冷了能卖的鱼塘越来越少了;湖北仙桃等地加工厂标鱼收购价格继续稳定在9.5元/斤;
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