渔业流传多年的不治之症，链球菌病被中草药解决

链球菌感染水产养殖动物如罗非鱼、黄颡鱼、斑点叉尾t、淡水白鲳、条纹密鲈、白斑蓝子鱼、虹鳟、尖吻鲈、金头鲷、舌齿鲈等多种鱼类而引起疾病是行业流传多年的不治之症，是目前重点防疫疾病。带着这一难题，中国水产网记者采访了广州市普精生物技术总监，博导，享受国务院特殊津贴的专家朱盛山（二级）教授。

一、链球菌病发病率高、死亡率高，损失惨痛

关于链球菌病，朱教授说我们是边学习边实践边总结，受到链球菌感染的鱼类，出现明显症状的部位首先是头部，致病菌能破坏鱼体的脑神经，继而通过血液循环破坏肝、肾、脾等器官引发全身性出血病，是一种传染性极强的细菌性疾病，患病鱼的死亡率高达80%以上，而且水温越高病情就越重。以罗非鱼链球菌病为例：患链球菌病后，游水逐渐失去平衡，有的侧身做圆圈运动，有的翻滚，或间隙性窜游。腹部体表有出血或溃疡，，肝、胆、脾肿大、出血，严重时糜烂；肠道内有积液，肛门突出；眼球充血、突出，甚至脱落。病理切片显示病鱼的鳃小片充血、水肿、坏死，鳃丝末端充血膨大；心肌炎性水肿；肝脏脂肪变性，肿胀、坏死；肠道粘膜上皮坏死、脱落；脾脏出血、水肿，肾脏组织内有化脓灶；眼晶状体坏死，角膜溃烂，视网膜损伤。

罗非鱼链球菌病流行高峰为5-9月，流行水温25-37℃，尤其水温高于30℃时易导致疾病暴发。罗非鱼全世界有85个国家和地区养殖，我国主要罗非鱼养殖区如海南、广东、广西、福建、云南等地区，广东罗非鱼年产量约占全国总产量的50%，近年均不同程度的暴发链球菌病，链球菌病发生与养殖水体中存在大量的链球菌菌群有直接的联系，也可能存在垂直传播，已经给养殖业者造成了严重的经济损失，链球菌病严重威胁着罗非鱼的健康养殖。

二、目前防治方法不仅效果不好，而且造成滥用抗生素

朱盛山介绍，目前防治链球菌病多用抗生素如青霉素、氨苄青霉素、多西四环素、米诺环素、磺胺类等，使用周期一般要连续用药14天以上，国外文献（Journal&nbspof&nbspAquatic&nbspAnimal&nbspHealth&nbsp17(2),&nbsppp.&nbsp197-202&nbsp,2005）报道治疗链球菌病连续投喂阿莫西林12天。陈昌福教授推荐科技防治方案，按照国外采用药物治疗链球菌病的经验，药物治疗防治链球菌病，需要连续投喂敏感药物14天以上。抗生素的长期使用导致耐药菌繁衍，为应对细菌耐药，多种抗生素混合使用、大剂量使用成为常态，进一步加剧耐药菌问题，加速抗生素失效。尽管链球菌对绝大多数抗生素产生耐药，但束手无策的养殖户仍大量使用抗生素。中国科学院抗生素污染地图显示珠江单位面积中的抗生素含量排名全国第一。水产养殖业使用的抗生素仅有10%―20%被鱼类吸收，80%―90%进入水环境中，存在不可忽视的生态环境污染。喝水、吃鱼都食到抗生素就发生在当下，抗生素正在威胁水产健康养殖和人类的健康。

陈昌福教授还说疫苗和免疫增强剂的开发将是控制鱼类链球菌病的重要发展方向，从我国目前的研究进展状况看，离采用疫苗成功地预防罗非鱼的链球菌病还有很长的路要走。市场类似抗菌水产中成药，防治效果不理想。事实上，目前链球菌病缺乏安全有效的防控措施。

三、中草药已成为控制鱼类链球菌病的重要研究方向

朱盛山教授团队专注替代抗生素中草药研究二十多年，挖掘搜集民间验方一万余首，与广东省微生物所合作，筛选有效方药近二十年，发现真正有杀菌、杀虫作用的有效方药60多个。

朱盛山说我们从抑杀鱼体内链球菌、保肝护胆、提高机体酶活性等方面进行研究，链球菌专家最低抑链球菌浓度试验结果是038mg/ml，效果比市售中成药抑菌效果强28倍以上。

朱教授团队还在鱼塘治疗鱼链球菌病，结果表明使用2次，显著改善症状，4次治愈链球菌病。如黄颡鱼患链球菌病：有的在水面上缓慢游动，头上尾下、游动无力，有的在水中旋转，有的趴在边上，病鱼鳍条等充血、出血，肛门红肿外凸，眼睛充血，皮发红腐烂、烂尾，每日死鱼不少于500尾。

使用链球菌专家2餐后，死鱼量显著减少。连续用4餐（二天）后，第5天几乎没有死鱼，取样观察，症状基本消失，吃料量较发病前提升20%。
还有罗非鱼链球菌病例，病鱼在水面打转，眼突，皮下、脏器点状出血，尾部溃疡等。每日死鱼不少于100斤，吃料量下降40%。链球菌专家使用2餐后：死鱼量显著下降，连续使用2天后，每日死鱼少于5尾；症状消失。鱼吃料回复正常。

朱教授提到：采用链球菌专家，只要鱼能吃到拌药料，即可快速抑杀体内链球菌，使用二餐可控制病情，使用4餐后第五天观察病鱼康复。

四、中草药研究把握三要点，注意三问题

朱教授团队正在与中山大学、南方医科大学合作，政府立项支持研究中草药防治鱼类链球菌病。以药效为核心，研究工作主要把握三要点：

1、处方是关键，其来源主要有二，文献资料和民间验方。文献资料纵贯古今，数量浩瀚，巳成为目前中药研究的主要处方来源。民间验方起源于乡村百姓中＂土郎中＂，用身边的中草药资源，发挥自己的奇思妙想，产生了有效并流传的验方。通过比较直接抑菌、增强免疫等作用，筛选出最佳组成。

2、药材是基础，药材正名正源。调研民间方发现不少药材同种异名，必须经实地考察，给药材正名。正源是研究药材产地、采集时间、药用部位和加工，与药效的密切，确定药材的资源。

3、工艺是保证处方药效重点。提取物的制备：提取方法，分提合提，溶剂种类、用量，提取的次数、温度、时间等。一个处方优化工艺要研制出几十至几百个样品。成型工艺：制剂处方筛选包括辅料的种类、配比，与提取物的配比、混合方式等。剂型的选择事关制剂药效的发挥、稳定和鱼的适口性。这个方拟定后，我们团队研究多年，开发出为水产病害防治量身定制产品链球菌专家。

防治链球菌病中草药制剂图片

生产工艺全过程必须做到投料一致性、操作人员的一致性，工艺条件的一致性、质量才有一致性。

朱教授接着说：目前，水产养殖运用中草药产品效果不是很理想，主要有三个问题：

1、把人用方药直接搬到水生动物用，怨不知我国现有的中医药科研体系是服务于人类疾病防治和营养保健等。而人体生理结构和养殖的鱼鱼等水生物有很大的差异，因此水产养殖和给人治病调养原理是不同的，很多时候不能简单的将人的药方直接用于鱼。所出现的这些问题主要是一些不专业的人员不正确的引导和部分遭遇问题的养殖户病急乱投医所致，纠正从业人员不当行为也是推动行业发展的重要步骤。

2、许多养殖户防治水产疾病不注重针对性，都是综合防治。这种综合防治不外乎改㡳、消毒、增氧、换水，o洒抗生素、中药或有益菌（藻）、投喂免疫多糖等措施。但这种参考病理现象的综合用药，绝大多数是无效的，有的可能是有害的；

3、用复方药散直接泼洒池塘，鱼是无法吸收到相关复方药的有效成分的。这表明当前水产中药处方乱，药材质量乱，加工方法乱，使用乱这4“乱”问题。

五、政令通，中草药将在水产养殖业发挥更大作用

政府越来越重视水产养殖，倡导绿色养殖，强化种苗培育，查处食品残留，鼓励中草药等绿色投入品的研发，不断丰富水生动物养殖的绿色投入品，为持续健康养殖保驾护航。

朱教授建议：1、开放植物&nbsp（动物）源饲料原料。生物链上的动植物是吸收利用和代谢关系，一般不会有残留，是不是可以理解为所有的植物，只要动物愿吃，喜欢吃，都可以用作饲料原料。当然，这些原料不能标签药效。植物（动物）来源药必须遵循兽药相关法规注册。

2、水生动物植物药研发，以水生动物为试验动物评价药效和毒效。水生动物疫病的病原微生物有的很难用小鼠造模；水生动物与鼠吸收和代谢机制、功能不同，制约水生动物（鱼、虾等）新兽药的研发。用虾、鱼作为实验动物，就直接、廉价、简便易行，将大大加快水生动物兽药的研发速度。

3、组建替代抗生素的中草药研发平台。通过平台组织国内外中草药和水产等领域专家，组成相关的研发团队;按专业专长分工合作，研发植物&nbsp（动物）饲料原料和兽药，特别是研究替代抗生素的中草药，投入更多精力和资金，争取早日为水产健康养殖和我们的食品安全做贡献。

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