小沼虾出大问题，被检出违禁兽药，赶紧曝光这家水产摊！

沼虾是一种深受消费者喜爱的虾类，其肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质，吃了不用担心长胖的困扰。而且沼虾的做法有很多种，干锅沼虾、白焯沼虾更是色香味俱佳，让人垂涎欲滴。

可是，最近浙江省嘉兴市市场监督管理局组织了食品安全抽检，却发现嘉兴市经开长新农贸市场李波水产摊位的沼虾，检测出呋喃西林代谢物8.6μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

呋喃西林大家可能不太熟悉，下面简单给大家科普一下：

呋喃西林是一种人工合成的抗菌药，可以治疗畜牲疾病，但不易代谢。一旦通过动物源性食物进入人体，最多可在人体内留存达2年之久。长期食用可能会诱发各种疾病，导致致癌或致畸胎。因此，呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药。

对抽检中发现的不合格产品，嘉兴市市场监管局已责成市场监管局（分局）依法予以查处。要求各地督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

沼虾检出违禁兽药，发生这种情况属实不应该，这对爱吃的朋友们来说无疑是个糟糕的消息。希望广大养殖户们都能够引以为戒，对消费者的身体健康负起责任，提供优质安全的水产品。（出处：中国质量报刊社）

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