珠三角跌价3元/斤，浙江产量缩水10%！这条虾的种质制约越来越明显了！

当前，江浙一带的罗氏沼虾在11月份已经结束，目前都进入了整塘阶段，为接下来的投苗做准备。纵观2019年，追求高密度、高蛋白的江苏高邮地区，罗虾交出了一份相对满意的成绩单，赚钱比例上升；而浙江地区的养殖，由于苗种和天气因素，产量较差于往年。
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而在珠三角，罗虾养殖目前仍然在进行中。随着近期出虾较为集中，供应量充足，虾价较上个月回落2~3元/斤。对于十多天的春节，养殖户仍有所期待。

罗虾棚

珠三角：虾价下跌2~3元/斤，出虾进行时

珠三角地区，除了传统的养殖集中地肇庆高要之外，近几年在中山、珠海、江门新会等地也开始有养殖户尝试罗虾，主要模式为“罗虾+白虾”，这一养殖趋势也意味着珠三角罗虾养殖量的扩大，其中2019年中山罗虾养殖量比2018年同期增加了三分之一左右。
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当前，肇庆地区，2钱左右的规格26~27元/斤，2钱半以上的价格33元/斤左右，整体价格相比上个月有2~3元/斤的跌幅。罗虾跌价，在于近段时间珠三角各养殖区域都在陆续出虾，肇庆外围的珠海、江门、中山也有着一定的供应量，因此造成虾价回落。
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据悉，从10月份开始，肇庆罗虾开始上市，至今还有5成左右的存塘量。即使目前虾价回落，养殖户仍然照常出虾，养殖过程顺利（亩产500斤）的一般仍有4000~5000元的亩利润。
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同样，肇庆地区罗虾的赚、平、亏的比例大概是3:4:3，有养殖户介绍，“今年（2019年）罗虾的养殖鱼往年情况基本类似，高产的有600~700斤/亩，低的仅有100~200斤/亩，平均亩产在300斤左右即可保本，能达到亩产500斤，才算是不错的。”
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由于利润较理想，2020年当地将有更多人养殖罗虾，投苗也相对积极，但种苗质量，也是养殖户的一大心病。

浙江：铁苗比例偏高，2019年产量同比减10%

江浙一带，由于气候原因，在11月已经全部出虾，2019年两地的养殖状况有所差异。

浙江地区，罗虾养殖以嘉兴、湖州为代表。据介绍，2019年浙江地区的罗虾养殖产量相比2018年要低10%，亩产平均600斤左右。一方面是因为前期天气温度比往年偏低，因此罗虾的长势和成活率比往年要差。
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另一方面，老头苗（又称铁苗，长不大的虾苗）在2019年的养殖当中出现比较普遍，其中4~5月，老头苗占比60%，养殖户的效益受到影响。
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随着“南太湖2号”品系的问世，这几年养殖户都去抢购淡水所、国梁牌等大苗场的虾苗，以降低抓到老头苗的风险。但据当地业者透露，2019年“南太湖2号”的供应量较往年减少，因此抢不到该品系虾苗的养殖户只能选择其他苗场，因此整体虾苗质量堪忧，整体老头苗的比例自然也偏高。
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“听说明年养殖户拿到好苗的就更少了，现在罗虾苗种市场还是比较混乱，苗种质量得不到保证，这是罗虾养殖的最大制约因素。但只要管理到位，还是能从中获得盈利，这也使得养殖户不得不提升自己的养殖管理技术。”当地一养殖户说。

江苏：2019年养殖回暖，有养殖户亩产1200斤

在传统养殖地江苏高邮，在2018年一度饱受种质退化的困扰，以及当地盲目追求高密度、高产量，致使当年亏损者占多数。
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而2019年的养殖状况则明显回暖，当地业内人士介绍，2019年大部分时间当地天气较好，阳光充足、雨水偏少，适合罗虾的生长，因此大部分养殖户都能顺利出虾，且产量可观。
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由于当地高密度养殖，所以一造虾可以持续出5~6批虾，放苗早的养殖户甚至一年可以出8批次虾，主要养殖过程不出意外，总的产量会较高。有人介绍，“对于养殖户来说，高密度、高蛋白养殖，其实有一定的赌博成分，赌对了，便赚得盆满钵满，甚至有养殖户当年亩产量达到1200斤，产量惊人。”
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近几年，高邮地区罗虾养殖面积持续缩水，这其中与当地环保整治有关。罗虾养殖对水质的污染比较明显，据悉，罗虾塘到期就不准再养罗虾，而其他品种则可以继续养，因此部分养殖户转养河蟹、其他鱼类。
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如今，罗虾正面临种苗退化、病害频发以及环境恶化等问题，养殖的风险在增加，但胜在价格较为稳定，对于养殖户来说，它仍有吸引之处。（出处：水产热点）

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