养龟的朋友都知道,虾干是好东西,适口性高,营养成分全面,是龟的最爱。但是日前小编在网上看到一个龟友的控诉:血的教训,千万不要喂虾米!事情是这样的:
因为工作原因,不常在家,平常都是老父亲帮忙照顾龟的。某天休假回家,发现两只龟光荣牺牲了,问了知道虾干喂了3天。刚开始龟还挺喜欢吃的,后来越来越没精神,然后死了……最后这位朋友警醒大家,希望大家引以为鉴。
先不要急着给虾干下罪名,咱来看看这位朋友的龟的死因。
从图片上看,龟的四肢肿大,明显是肾出了问题,综合日常饲养管理,最大的原因就是虾干的盐分太多,老父亲连续喂3天,肾脏负担过大,龟就出问题了。所以这俩只龟的死因之一是摄入过量盐分,引起肾脏疾病,继而死亡。当然不排除因为水质等其他原因造成死亡的。
虾干的盐分多?那为什么那么多养殖户推荐?其实虾干分很多种,普通的虾皮是毛虾晒干制成,它的营养价值很高,随便百度一下,都能找到很多相关的资料:
虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,蛋白质非常丰富。
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
虾皮其实还有一种重要的营养物质€€€€虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E。
虾皮的价值我们毋庸置疑,上面那位朋友的悲剧只是个案,只要做好以下三点,虾干是能发挥它的最大作用的:
1、某些虾干盐分太多,一定要先尝尝,和先泡一下,不要给龟带来负担。
2、还有说法说虾干用福尔马林泡的,因此一定要买正规质量好的虾干。
3、即使是虾干都最好去头去尾,降低虾尖刮伤龟胃肠道的可能。
再来一个安利
市场上出售的虾皮有两种,一种是生晒虾皮,另一种是熟煮虾皮。前者无盐份,鲜味浓,口感好,而且不易发潮霉变,可长期存放。买时要注意色泽,以色白明亮为佳,如果色泽深黄,个体软碎不整,又无光泽,则质量欠佳,不宜购买食用。后者为煮熟晒干的虾皮,色泽淡红、有光泽,质地软硬适中,有鲜味为佳。
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