养在黑泥塘的龟 可挣钱了

 中华草龟是我国龟类当中分布最广，

在国际市场上，中华草龟十分畅销。

日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为

象征“吉祥，延年益寿”之物。

草龟全身是宝，是《神农本草经》、《本草纲目》等中

奉为食补和药补的上上品，常用来煲汤。

李时珍说“介虫三百六十，而龟为长龟，介虫之灵长者也”。

草龟有人工繁殖的市场，

所以市面有大量的草龟提供给饲养者

自然界中草龟的动物性饲料主要为

小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、动物尸体及内脏等；

植物性饲料为水果类等。

中华草龟具有生长快、抗病力强、

出肉率高、味道鲜美及较高的观赏性等特点

故倍受养殖户的青睐

中华草龟具有较高的食用和药用价值,养殖面广

[性能]味甘，性平。能滋阴补血，止血。

[参考]含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。

[用途]用于虚劳发热，潮热骨蒸，咳嗽上气；

阴虚血热，咯血、吐血、便血；肝肾阴虚，经闭。

[用法]煮汤，蒸食，入菜肴。

烧龟肉：草龟1只，取肉切块，用食油煸炒后，

放入葱、花椒、酱油、白糖和食盐等混匀，

加水适量，以小火煨炖熟。

源于《便民食疗》。龟肉能滋肝肾之阴以降火。

用于虚劳发热，咳嗽咯血；

亦可用于吐血、便血，痔疮出血。

草龟羊肉汤：乌龟1只，取肉切块；

羊肉250g，切块。加水适量，

以小火炖汤，放猪脂、食盐调味服食。

草龟肉偏补肾阴，羊肉偏补肾阳，

配伍应用，有阴阳双补之妙。

用于精血不足，肾阳虚衰，

眩晕耳鸣，阳痿尿频，或小儿遗尿等。

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