小龙虾消费市场需求大，养殖户个个赚得笑哈哈！

　　我们都知道小龙虾是湖南非常有名的一道美食，特别是在长沙一带，小龙虾更是受到人们的格外青睐。每年夏季一到，全国各地都会有很多吃货，他们千里迢迢特意来到长沙，就只是为了品尝当地美食——口味小龙虾。据说，到了吃虾旺季，单单长沙一天就能被消耗掉近十吨小龙虾，小龙虾销路还是很不错的，因此很多人都开始饲养起了小龙虾。

　　小龙虾养殖比较简单，它的适应性特别强，它对于环境，水质没有没有非常严苛的要求，即使在野外它也能很好的生存。另外它容易繁殖，生命极强，运输途中死亡率很低，在正常养殖的情况下，小龙虾的亩产量能达到800斤左右，这个产量也算比较不错了。现在小龙虾已经不再是酒店，大排档专用菜了，它已经走进了寻常百姓家了，全国各地每年都能消耗数万吨以上的小龙虾。除此之外，小龙虾还富含各类营养，可加工成各类虾产品，比如虾仁，虾尾等等，还有虾壳也能提取各种工业原料，因此其经济价值非同小可。

　　二、人工养殖小龙虾有哪些优势?

　　1、养殖技术简单，养殖方式多

　　养殖小龙虾技术很简单，而且现在已经非常成熟了，目前国内养殖小龙虾的模式非常多，比如我们最常见的有池塘养殖小龙虾、稻田混养小龙虾、鱼塘水库混养小龙虾、茭白田、藕田、以及水芹田轮作养殖小龙虾等等，这些养殖模式成本低，管理简单，收益却并不低，因此非常受养殖户喜欢。

　　2、小龙虾附加值高，出口优势明显

　　最近几年，小龙虾的工业价值也不断被人们开发出来。小龙虾除了可以用来食用以外，它还有非常多的工业用途，小龙虾因为含有大量虾青素、虾红素等物质所以它可以用于食品、医药、工业、印染、农业等等各方面。而且以前小龙虾是很少出口的，现在小龙虾已经远销到了美国、日本、澳大利亚、欧盟、东南亚等地区，整虾都可以直接出口了，这为我国出口经济也带来了不少的收入。

　　三、人工养殖小龙虾的成本是多少?

　　成本:养殖小龙虾首先要有池塘吧，如果新建池塘的话，大约需要800元每亩，这包扣平整土地、进水排水设施、池梗建设、防逃防盗建设等等。小龙虾的养殖，药物，饲料等等，每亩投入要500元左右，还有每亩池塘投喂虾苗大约60斤的样子，我们按每斤20元来算，亩投入虾苗需要1200元左右。由此我们可以算出养小龙虾第一年每亩需要2500元以上，往后每年需要的成本就少很多了，因为池塘建设成本基本不需要了嘛，设备成本也不需要了。

　　利润:由于养殖模式不一样，收获的利润也是有高有低的，比如池塘养殖小龙虾亩产量能达到800斤，产值大约在万元左右。如果是采取稻田养殖小龙虾，一般亩产量能达到400斤左右，产值大约为5000-6000元。从这些数据我们可以算出，养殖小龙虾正常情况下，亩收益能达到4000-5000元的样子。但是值得注意的是，养殖小龙虾第一年投资比较大，成本较多，所以第一年是不会有利润的，随着养殖经验、技术的提高，越往后赚的越多。

　　四、 人工小龙虾养殖有哪些风险?

　　1、市场风险，小龙虾的肉质鲜嫩，味道鲜美可口，深受南方地区的人们青睐，也是比较火爆的淡水产品之一。但是水产品市场也跟其他农产品一样，变化很大，一般人是难以掌控更难以预料到的，特别是小龙虾集中上市的季节，假如太集中上市，过剩量太大，那么它的价格也很容易出现暴跌，这样一来，养殖户别说赚钱了，保本都难。

　　2、技术风险，小龙虾虽然比较好养殖，但是它发展起来的时间也不算太长，所以在虾苗供应、水质调控、病虫防治、饵料投喂等方面要掌握好过硬的技术，而且在养殖过程当中，也会不断的出现一些新问题，所以养殖小龙虾还是有一定风险的。

　　以上就是关于人工养殖小龙虾的一些基本情况介绍了，现在我国很多地区都有小龙虾养殖基地了，不过市场需求量也还是很大的，因此小龙虾养殖还是有不错的市场前景，另外，现在小龙虾除了食用，还会用于加工，因此发展小龙虾还是可行的。切记，如果养养小龙虾的话，一定要注意提前做好市场调查，不可盲目养殖，更不可跟风养殖。