回顾去年的小龙虾养殖,真可谓有欢笑,也有泪水!养殖小龙虾的朋友都知道,甚至没有养殖小龙虾的朋友也很清楚,去年的小龙虾行情,真的是低迷到不能再低!一小部分养殖户赚到了钱,但还有多数养殖户甚至处在亏损状态,也正是因为这样,很多小龙虾养殖户都伤透了心,打算放弃养殖。
但是,还是有很多养殖户选择了坚持,但是我相信,即使是这些选择坚持下去的养殖户朋友,今年小龙虾行情如何?会不会再像今年一样亏损?心里都肯定没有底儿。也就是说,大家都在“赌”。但是,养殖的事可不是闹着玩的,不能以一个“赌”的心态去到明年的养殖。但是怎么办呢?我来给大家分析,希望看完本文的每个小龙虾养殖户,心里都能坚定自己的养殖决心,充满激情的去到接下来一年的养殖中。
2020年小龙虾价格整体呈现低开低走态势,后期行情持续低迷。
2020年,是不同寻常的一年。疫情影响,1-4月份基本属于停产状态。小龙虾从火热变得让养殖户心里没底儿。这个时期温度比较低,小龙虾的出塘数量也比较少。
等到了5月份,随着稻虾和精养塘的小龙虾的大量上市,市场逐步呈现供大于求状态,导致小龙虾价格一落千丈。到了7、8月份,气温逐渐升高,也到了小龙虾养殖后期,小龙虾病害多发,产量下降,市场供求关系也相应出现变化,价格才有所回升,但上升幅度也不大。更让养殖户伤心的是,今年9、10月份小龙虾价格依旧疲软,整体小龙虾市场都在低价位运行!
从今年整体行情来看,2020年,小龙虾行业亏损核心主要在这几点:
一、养殖面积大幅增长,导致小龙虾整体产量过剩
近年来,小龙虾养殖面积持续增加。尤其是2018年世界杯的带动,小龙虾彻底的火了一把,也正是因为这样,2018年年底大幅度开增新塘(有初步预估面积增加40%,其中湖南、湖北、安徽、江苏为主),今年小龙虾养殖面积大幅上涨,再加上老塘的养殖技术有所提高,整体小龙虾产量大幅上涨!
二、上市时间集中,导致市场出现供大于求甚至远大于求
在去年的小龙虾养殖模式中,稻虾模式占全部小龙虾养殖模式的80%,5-6月这个时间段,小龙虾会大量集中上市;再加上,4月份的第一季虾生长快,病害少,很容易容易养成,这批虾也赶在了5、6月份上市。
三、养殖体系不成熟,大多养殖户养殖技术过低,导致小龙虾质量较低
1.养殖模式过于单一
前面我们提到80%还是稻虾,过于单一的模式必然会引发行业问题
2.病害问题还在摸索阶段
比如说五月瘟,病原体从白斑病毒说到弧菌说到最新的柠檬酸杆菌说,以及环境不稳定缺氧说,到底病原体是主因还是环境是主因?至今还没有个统一的合理说法。
3.饲料配方还在不断成熟的过程中
我们知道,饲料成本占总养殖成本的60%,这大多数的成本,投入在了不断完善中的饲料上,风险也是难以评估的。
4.很多养殖户技术水平还不高,一个问题解决不好就很可能导致全盘皆输
四、消费市场增长放缓
任何一种消费品的市场容量都会有市场培育期,增长高峰期,成熟稳定期,而小龙虾的消费市场目前正处于后两个时期的过度阶段,消费量的增速放缓,当市场供应量的增速远高于市场需求量的增速,必然会导致供应端出问题。
有人说2021年小龙虾行情大变天,明年价格会大幅上涨;也有人说,2021年,小龙虾红利期已过, 2021年小龙虾产业要破产。无论在哪个行业,都有唱衰者,这都很正常。那么真实情况到底如何,我们分两派,分析一下各自说法的依据。
第一阵营:2021年小龙虾养殖行业前景堪忧,不愿养殖
原因分析:
一、利润低,成本大
随着社会的发展,更多的科学技术应用到养殖行业中,养殖的种类增多,养殖技术的进一步提高,从而使得养殖供应趋于平稳甚至出现饱和,价格的波动将会慢慢趋于平稳,养殖行业的暴利场景将慢慢远去,养殖行业的利润将会大大降低。
二、国家政策趋向环保化,绿色化发展
随着养殖行业的不断增多,大量的废水污水,粪便偷排,偷放,导致自然环境的恶化,养殖业带来的污染同样不容小觑。为了保护环境,养殖行业环保压力变大,检查更为严格,养殖环保化、绿色化可谓是一种自然的选择。
第二阵营:2021年小龙虾养殖行业前景不错,可以养殖
原因分析:
一、今年诸多因素对明年小龙虾是机遇,开春养殖户可能“天价”卖虾苗
1.干旱的气候导致现阶段虾苗难以存活
2020年的全年气候特点是前期雨水多,在今年的5、6月份,湖南和江西还因雨水过多出现过洪灾,后期雨水少,进入7月份以后,基本上很少下雨,导致小龙虾主养区域后期大面积的干旱。
今年冬季雨水也是少之又少,很多地方干旱无雨,而这种干旱直接导致明年早期的虾苗大幅减产,商品虾也会大幅减产,所以明年开年过后的虾苗和商品虾价格肯定会居高不下,甚至会创造历史新高。
二、4、5月份中虾大虾数量将会增多,这个阶段大规格虾价更值钱
高品质的大虾,好虾,仍是稀缺资源。这个每年都是各地抢手货,对管理技术的要求更高,能达到出大虾、好虾的养殖户还是太少。但是,明年与往年却有所不同:
根据今年的情况,今年行情较差,导致很多各地的小龙虾养殖户亲虾库存量都不算小,虽然今年较干旱,会干死一部分,但是剩下的数量仍不可小觑。而且,由于前期积温高,再加上今年的暖冬效应,小龙虾亲本到早春时,基本上都是抱仔之身。
这样一来,等到来年春雨来了,有虾的池塘有水了,小龙虾就会迅速带苗出洞入池,因此,到时会形成非常集中的出苗现象,那时的虾苗暴塘将不可避免!如此一来,春季就很难生产出中虾和大虾。况且每年四五月都是大虾行情最好的时期,这么看来,明年的大虾会更加值钱。
这么看来,只要我们把握好明年能够赚钱的盈利点,2021年的小龙虾养殖,赚钱还是很有希望的。
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