小龙虾市场已经缩水，如何发展才能重新回归大流？

　　“关注水产行情。聚焦龙虾价格”，大家好，欢迎收看今天的小龙虾价格网，我是虾宝。

　　2019年是不平静的一年,大起大跌的小龙虾价格让很多虾农还没来得及开心就被摔的更惨。同时，今年的小龙虾资讯里关于小龙虾行情的分析文章也比每年都多，足以见小龙虾今年的价格确实是纷杂不堪。小龙虾的价格行情分析多了，再说就是老生常谈，我们今天要说的，是小龙虾这个行业的未来发展趋势。

　　养殖户大量增多，每年的出虾量也是成倍增长，这是不争的事实。然而，市场需求毫无变化，市场供给却持续不断的成倍增长，那么虾农们的未来只有血本无亏这一条路可走吗?我们具体往下看。

　　随着养殖户的大量增加，加上养殖和运输技术的成熟，小龙虾作为一个季节性季节性集中上市的食物，竞争力只会越来越大。在今后的发展中马小龙写市场要想不被自然淘汰，只能在各个方向都改变发展模式。其中包括养殖、运输、时段等等，改变弊端，才能适应物竞天择的自然规律。而具体会怎么演变呢，小编预计有以下几点。

　　一、从夏季集中上市变成全年有虾。

　　小龙虾本是每年五月到八月集中上市的时间。因为这个时间段恰好是夏季，所以每年都有小龙虾配啤酒，火爆一整夏等等话题，小龙虾也成了当之无愧的夜宵之王。但随着年复一年的养殖，从一季虾到二季虾，养虾人的技术越来越成熟，小龙虾的产量越来越高，加上集中上市的特性，小龙虾在每年5-8月的竞争力空前绝后。

　　因此未来针对这一块，小龙虾额上市会逐渐走向全年供应。虾农们的技术最多不过几年，就能成熟到足够支持他们做到这一点。往年的八月小龙虾已经几乎全部下市，但今年到了八月仍然有很多商家留虾出售，从这点就可以看出，全年都有小龙虾上市并不是不可能，甚至在未来几年内，这就会变成事实。

　　二、养殖方式走向多元化。

　　从一开始的单一池塘养殖，在近两年慢慢出现了稻虾连作等等所终养殖方式，事实上，虾的粪便做水稻的肥料，水稻又能给小龙虾提供隐蔽之处，这种养殖既提供了多种收入，又坚持了可持续性发展的原则。

　　到了今年，并不仅仅是稻虾连作，还出现了更多新方式，藕虾共作等等方式也都是近两年新出现的。未来的养殖也会接着朝这个方向进步，养殖方式变得更加多元化。小龙虾的产量增加，养殖户们也多一份收入。

　　三、虾价变得更加平民。

　　小龙小能够火爆起来，一是因为商家网络铺天盖地的营销，二是加了各种大料烧制出来的小龙虾味道够好。小龙虾和冰啤酒，和火爆的夏天，和一场场盛大的体育赛事联系再一起。这种食物及不仅仅是一种食物，而是被赋予了一种情怀。因此小龙虾场经过洗牌之后，不理智的消费逐渐回归，但剩下的消费主力即便减少却也不会太多。

　　市场需求还在，而已经泛滥的小龙虾只有变得更加平价这一条路可走。否则左后它只会被市场法则摒弃。当然了，对于很多吃货而言，全年有虾吃，还不贵，这算是一件好事才对。

　　总而言之，小龙虾的未来发展仍在，只是发展方向会转变。虾农，恩要想继续从这个行业捞一笔，只能加紧脚步适应新的发展方向。

　　今天我们就讲到们这里，明天再见。