价格跌跌不休何时休？面对小龙虾烂市，我们将何去何从？

　　一首打油诗，道出养殖小龙虾辛酸泪:

　　大江南北齐养虾，一到五月泪眼瞎。

　　五块一斤心狂抓，怒问苍天路在哪?

　　天下熙熙，皆为利来;天下攘攘，皆为利往。小小龙虾，搅动中华，只因有利，红尘众生，开疆拓土，大兴土木，短短三年，小龙虾养殖面积已达2000万亩，从业人数已逾百万，小龙虾何其之红火!

　　然，五月一到，虾价节节败退，从年初的天价80元一斤，一路狂跌，跌跌不休，至六月初，部分地区已低至5元一斤，甚至虾贩停秤不收了!何其之惨烈!

　　养虾者终究还得活下去。烂市出不了英雄，烂市只会催生出更多的乞丐!弄清烂市原因，方知何去何从!

　　一，为何会跌?

　　2019年的虾市与往年相比，大不相同!历年进入六月后，价格会节节攀升，端午节更是大涨，但今年一进六月，价格狂跌，端午节的消费也未能拯救烂市的格局!笔者认为:市场规律、天气原因、人为因素均是导致虾市跌跌不休的根源所在。

　　1，市场规律

　　从市场角度看，小龙虾价格是最受市场控制的，即，供不应求价会涨，供过于求价必跌，基本可排除人为干扰。从历年的价格规律来着，每年的五月上旬至6月中旬，小龙虾成虾价格是全年的最低点。其最主要的原因就是稻虾养殖模式下的集中上市。从全国小龙虾养殖面积模式各自的占比来看，稻虾养殖模式占全国养殖面积保守估计至少在85%以上，而种稻必须在6月中旬前完成。这就导致稻虾在6月中旬前的大批量集中上市，不论赚钱与否，也不论价格如何低廉，都会蜂拥大甩卖!价格难保自在情理之中。

　　2，天气原因

　　2019年的冬春季节，温度偏低，稻虾苗出得晚了些，精养虾塘更晚一些。稻虾苗批量出苗时间的延后，鬼使神差地撞上了精养虾塘虾苗的旺期。特别是养过二年的虾塘，今天虾苗出奇的多!加之，今年5月气温低，不足以引发“小龙虾五月死亡综合症”(俗称“五月瘟”)的大暴发与高死亡，因此，虾苗成活率奇高。一来二去，小龙虾的产量明显高于往年，一旦市场价格略高，便会有海量的小龙虾冲击市场。如此一来，虾价想高起来都难!

　　3，人为因素

　　2019年近2000万亩的小龙虾养殖面积中，有85%以上的面积选择了稻虾模式。以2019年近二千万亩小龙虾养殖面积计算，按稻虾面积1700万亩估算，每亩仅一天捕一斤，当天就会有1700万斤小龙虾上市!价格怎么会好得起来?

　　另一方面，价贱惜售的心态在广大养虾老板中普遍存在，绝大部分老板更是宁愿让小龙虾死在池中也不愿贱卖!小龙虾在各精养池中，库存量均极大。一旦价合理一点，就会大抛，成为压跨市场的最后一根稻草。

　　在库虾收购方面，新旧冷库加工厂的产能显然没有预料到今年小龙虾的产量之高，集中上市之更集中，因此，这进一步加剧了市场的供过于求。

　　二，何去何从?

　　小龙虾暂时的烂市摧不毁小龙虾产业的大厦。小龙虾产业正处于惯性上升期，还有很大的发展空间，也还有很长的光明前途。暂时的烂市，不应该让我们丧失信心。在这个关键当口，信心比黄金更重要!我们要着眼当前，放眼未来，相信:跨过烂市，一定会光明一片!

　　(一)当前安排

　　经过市场烂市的煎熬，绝大部分池塘的现状是:水草少甚至无草，密度大规格不大，水质底质差，已发病但死亡量不大，等等。

　　针对当前的现状，在生产安排上，移栽浮草、移栽水草、捕捞上市、防病治病等工作，一个都不能少。对无草池塘，我们要学会放弃!

　　1，移栽浮草

　　浮草以水花生(地方名:水马菜汗，水长命菜，八股草，革命草等)为主，可用绳布置，也可单窝固定，每窝直径不低于40厘米，每亩水面不低于20窝(具体以池中水草多少为依据，水草多，可少布置，反之多布置)。

　　2，移栽水草

　　沉性水草(伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、金鱼藻等)才是养虾的根本，其他草类均属于过渡品种，不得过份依赖。对目前吃不败较多的池塘，需抽虾沟和打草头，同时采取必要保护措施移栽一定量的灯笼草。抽草沟和打草头后，使用专用生根长叶产品一次。

　　对吃不败已不多(覆盖率低于30%以下)的池塘，首先一定要移栽浮草，同时大量投放吃不败或灯笼草，待水体透明度达40厘米以上时，再移栽灯笼草。

　　3，无草池塘

　　对于无水草的池塘，水花生仅只能作临时过渡，不建议作无谓挣扎!干池后，补栽灯笼草，为下一茬作充分准备。

　　在捕捞期间，每天泼一次抗应激补能量的物品尤为重要。

　　4，捕捞上市

　　虽是烂市，捕捞上市也是无奈之举，但也是最好的办法。今年前期低温，五月下旬后才逐渐步入高温，小龙虾因密度过大加上低温而使生长速度减缓，但大量发病也在延后，降低密度是最好的防病之策。所以，不管愿意不愿意，先捕一部分虾上市是不得不做的事!

　　5，防病治病

　　除非马上干池见底，否则防病治病是我们自始至终必做的工作!

　　整个五月，“五月综合死亡症”(俗称“五月瘟”)没有大面积暴发，最主要的因素是今年特殊的气候特征，但随着六月温度的升高，“五月综合死亡症”的暴发根本就无法避免!因此，我们必须做到“无病先防，有病早治”!降低密度、管控水草、调好水质、改善底质、强身健体等综合措施是我们的不二选择!

 　二，未来计划

　　小龙虾养殖未来的希望在于小趋势!大量集中上市之路已然必须终结。未来发展之路必然是:转换思想，转变模式;突破酷暑严寒养殖小龙虾的技术瓶颈，均衡上市;独树一帜，生产草种草苗。

　　1，转换思想，转变模式

　　既然现在总体感觉专养小龙虾难以赚钱，我们就可以转换一下思想，转变模式来经营。比如:稻虾模式、鳜(鲈)虾模式、龟(鳖)虾模式、杂鱼虾模式等。

　　1)稻虾模式

　　我们可以选择优质水稻品种，生产有机稻米，将重点精力花在稻谷的生产管理及有机稻米的营销上，甚至可以与周边的稻虾老板来点横向联合，统一品种，统一生产，统一管理，统一经销，把有机稻米的品质做起来，品牌做起来，以有机稻米作为重要抓手，只要做好了米品，做好了宣传，做好了销售渠道，取得了良好的口碑，我相信，稻虾模式效益远会比单一养殖小龙虾强很多!

　　2)鳜(鲈)虾模式

　　鳜鱼市场价格近二年来节节攀升，进入2019年6月初，标鳜塘口价格已达40元/斤。这二年的鲈鱼也很火，2019年6月初的价格已飙升至20元/斤。反观今年的虾苗市场，价格低于5元/斤尚无人接盘，库存收购价低至3元都不能敞开收购。从虾苗今后的趋势来看，2020年滞销已不可避免。既然小规格虾无人问津，我们不妨拿来作饵料，直接供鳜(鲈)鱼使用。六月正是鳜(鲈)苗大供应期，可趁此佳期，直接转换到鳜(鲈)虾模式。按每亩套养100尾计算，饵料充足和配套设施齐全，管理能跟上的话，年底产个百把斤，产值也会在2000元以上。当然，鳜(鲈)鱼对水质的要求较高，必要的增氧设备是万万不可少的!对饵料鱼的来源及准备也是重中之重。

　　3)龟(鳖)虾模式

　　鳖，俗称甲鱼，也叫团鱼、水鱼等。龟，学名乌龟，俗称金龟、草龟、泥龟和山龟等。近二年来，龟鳖市场行情一直很好，养殖效益也非常不错，外塘大规格龟鳖一直深受市场喜爱。龟鳖是肉食性动物，在虾价低糜之时，以小龙虾作为龟鳖的饵料，是一个不错的选项。再加上，小龙虾低价时期为每年的五六月份，而龟鳖的生长和繁殖高峰期也在五六月份，过剩的小龙虾正好能成为龟鳌最为优质的饵料!因此，龟(鳖)主养或与小龙虾的套养模式值得尝试。当然，龟(鳖)养殖的基建与小龙虾大不相同，若选择此模式，还少不得再花一些基建的钱。

　　4)杂鱼虾模式

　　此处的杂鱼指黄黝鱼、麦穗鱼、泥鳅、沙塘鳢等。这类鱼市场价格高，长期处于供不应求的状态。6月至10月，小龙虾养殖难点多，生长慢，若技术不过关，效益是很差的。而这个时期，却是上述杂鱼的快速生长期，关键还在于养虾池的环境最适合它们生长，这些杂鱼对食物的要求还不高。若略加精心管理，一亩200余斤的产量还是容易产到的，这样一来，一亩2000多块的收入是没有问题的。

　　另一方面，这类杂鱼养殖不需增加额外的基建开支，用地笼捕捞方使快捷，可做到随时上市。

　　2，酷暑严寒，高价销售

　　我们错过了四月份之前的高价期，撞上了倒霉的烂市期，但我们绝不能再错过酷暑严寒的高价期!虽然高价期无论是操作难度还是技术环节都困难重重，但只要我们规划到位，一步一个脚印地走下去，我相信，把小龙虾养到高价期出售，成功的机会是非常大的!

　　在六月份，是高温虾养殖的最关键时期，也是高温虾的基础奠定期，其管理重点就在于灯笼草的细化管理和小龙虾苗期培育。灯笼草的管理重点是生根扎根、杀虫保草、生根壮草、控制密度等。小龙虾苗期培育重点是水体解毒、试毒放苗、苗体健壮、密度适宜、藻菌平衡、营养充分等。

　　高温虾养殖成功了，冬虾更值得我们向往和不懈努力!

　　3，草种草苗，一样高效

　　轮叶黑藻(俗称灯笼草、节节草等)是高温季节草，每年冬春时节，轮叶芽孢(草种)及轮叶黑藻草市场需求量都很大。由于轮叶黑藻不论是草种还是草苗价格都不算低(轮叶芽孢零售价高时达20元一斤，草苗低价时也有1元/斤，最不济也可卖得200元一麻木)，因有商机可图，因此在有些地区，出现了专门卖水草为生的专业户。一亩轮叶黑藻卖下来，二千元的收入还是不算难的。

　　基于以上成功经验，对六月完全无水草，小龙虾已大量发病并大量死亡的池塘，不如直接干池清塘，种上一池水草，其效益也是较为可观的。

　　三，结语

　　机会只会留给有准备的人。理论知识的积累，实践经验的沉淀，扎扎实实的作风，对本行业的开悟，都是成功路上必备的先决条件。

　　这个世界从不缺乏金点子，只有将金点子用于实践并能赚回金子才是名符其实的金点子，否则，留下来的只会是一堆烂摊子!

　　温馨提示:养虾有风险，投资需谨慎!