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小龙虾如此火爆,为何华南地区养殖面积不增反减呢?

作者:尘风发布:2018-11-10 6:52:59阅读:1,448次

  华南地区主要指广东、广西、海南、香港、澳门及福建部分区域。那么近年来小龙虾如此火爆,为什么在华南地区小龙虾养殖面积不增反减呢?

小龙虾如此火爆,为何华南地区养殖面积不增反减呢?

  1. 气候及环境原因;


  华南地区气候特征主要以热带及亚热带季风为主,夏季高温炎热,冬季短而不冷,这种气候环境造成小龙虾很难生存下去。虽然小龙虾适应能力较强,能够在40℃环境中生存,但小龙虾交配及繁殖需要在低温环境中完成,需要环境有温差变化。


  这些因素造成小龙虾在华南区域养殖每年都需要投放虾苗,而不能利用小龙虾自繁殖特性育苗,造成养殖成本高,风险大,回报率低等,造成养殖积极性降低。

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  2. 小龙虾养殖业不成熟;


  小龙虾养殖在国内还是属于新兴产业,发展还不很成熟。小龙虾亩产量、育苗及苗种运输等方面都存在较多问题。这些就造成养殖过程中需要承担的风险较大,尤其华南区域养殖小龙虾每年需要采购苗种,而目前由于苗种繁育、运输等存在的问题造成苗种品质、存活率等不能得到保障,相应产生更高的养殖风险。


  3. 区域传统养殖配套发展成熟;


  华南地区由于地域、气候等原因,传统养殖如罗非鱼、草鱼、鲈鱼、对虾、罗氏沼虾等海淡水鱼类、虾类养殖发展较早,产业模式发展相对成熟,养殖技术也较普及,风险相对较小,因此在养殖产量、效益等方面都很可观。导致高风险、高投入、养殖技术还不成熟的小龙虾很难被养殖户所接受。

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  4. 区域饮食习惯;


  华南区域相对饮食较清淡,小龙虾这类辛辣的饮食很难在短时间类被大众所接受。造成吃小龙虾的人不多,市场消费需求量不大,因此就更刺激不了小龙虾养殖端。


  综合以上几点因素,造成小龙虾在华南地区养殖面积逐年减少,可能随着小龙虾继续火爆,养殖技术不断发展,未来或许华南区域也会掀起小龙虾养殖热潮。



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