六安泉水龙虾率“鲜”上市，吃货们抓紧约起来

　　近年来，我市创新水产发展思路，着力加强稻渔综合种养，推出“皖西泉水龙虾”品牌。3月20日，位于金安区吉宝皖江国际冷链物流园的六安小龙虾交易中心又开放了，我们一起去看看。

　　随着气温逐渐回暖，冬季穴居的小龙虾完成繁殖，“种虾”出洞觅食，小虾快速生长，已经到了上市的季节。在六安市小龙虾交易中心，记者看到，满载鲜活小龙虾的货车陆续开进，商铺老板、养殖户、工人们正在忙着卸货、称重、分拣，批量采购小龙虾。金安区木厂镇养殖户唐华军养殖了几百亩稻虾，一大早他就拉着满满一车刚刚出笼的小龙虾来到交易市场。在他看来，家门口的龙虾交易市场不但方便快捷，而且解决了销路问题、提高了收益。

　　养殖户 唐华军 上市了，个头比去年好一点，价格比去年好一点，现在中等虾子在20多元一斤，去年有17 18块钱一斤。

　　六安小龙虾交易中心位于金安区经济技术开发区迎宾大道与吉宝大道交叉口吉宝皖江国际冷链物流园内，是目前六安市最大的一家小龙虾交易中心。这个交易中心的投入使用，为六安市水产产品，特别是六安泉水龙虾国内产销市场构建了集散地，也为广大小龙虾养殖户提供了大批量、高品质、优价格的出售平台。许多商户入住六安小龙虾交易市场，因为泉水龙虾的品质高、反馈好，他今年早早就准备好了收购生意。

　　商户 张本军 销往全国各地，批发市场都有，质量差不多，价格比近两年幅上涨不少，中虾在20多元，大的40多元，小的15元左右。中虾4、5、6钱的，大虾7钱以上的，目前刚刚上市。

　　商户 唐应武 今年收购提前10天，我们销售到江苏，浙江，山东北京等地，今天是开市了，价格比去年好多，市场行情很好。

　　记者了解到：六安小龙虾交易市场不但引进了国际食品检测检疫机构全面监管食品安全，还建设了物流、电商、冷库和特色园区，致力打造六安泉水龙虾国内国际集散地，成为六安小龙虾养殖绿色产业生态链的“关键一环”。

　　金安区畜牧水产中心副主任 林卫 我们这两年打造交易市场，品牌慢慢打造出来，名气也打出去了，现在对外销售市场比较畅通了，第二个价格上升了，刺激虾农从事龙虾养殖，量在逐步回升，这个市场是市区共建的，一个是硬件基础实施变好，第二个环境设施到位，第三个配套实施物流车辆冷库完善了，天气回暖，交易量上升了，把这个市场推动起来，给市场提供优质产品。

　　据了解，目前全市小龙虾养殖规模已经达到一百多万亩，约占全省小龙虾养殖量的三分之一。我市畜牧水产部门加强指导和服务力度，进一步规范市场环境，打造产销购的服务平台，让六安泉水龙虾真正成为响亮的全国名优品牌。