近年来,小龙虾作为特种水产品种在华中地区养殖面积不断扩大,给广大养户带来了可观的经济效益。其养殖过程中有哪些技术要点需要注意?现跟大家进行分享。
— 水草的管理 —
水草在天然水域中是小龙虾的主要饲料。天然水域中的苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、浮萍、伊乐藻等,均是小龙虾喜食的水草品种。另外,水草可以为小龙虾提供小鱼、小虾、昆虫、螺等丰富的动物性饲料。水草还是小龙虾栖息、藏身、退壳的优良场所。水草能净化水质,高温季节可遮阴、降温,为小龙虾提供适宜的生长环境。
移植方法:冬春季节,养殖水面经过清整、消毒、除野、施肥后,即可移植水草。池水保持10-20cm深度,以伊乐藻为主,切茎分段栽插,调整养殖间距,使水面形成“十”或“井”字形的无草区,便于小龙虾活动。
水草的覆盖面积占总面积的70%左右。高温季节来临时,伊乐藻等水草可被小龙虾基本上吃完,此时从外河移入水花生,使水花生在水面上呈条块状分布。水花生面积占总面积的40%左右。
水草管理:春季,为防止水草被小龙虾很快吃完,要适当投喂饲料,并随着伊乐藻的生长逐渐加高水位,加水以浸没水草顶端10cm左右为宜,以促进伊乐藻的快速生长。5月份,如果伊乐藻生长过于旺盛,可割去水草上部20-30cm,以促进伊乐藻新的根系、茎叶的生长,防止其高温期上浮腐烂。
— 适时销售 —
及时起捕性成熟,生长缓慢的“红头”,若继续留塘会浪费饲料,且与生长阶段的“青头”争氧,争空间。到时可用地笼网等工具,及时起捕上市,为“青头”生长省下饲料,让出空间。出现高价时也要及时出售,此时,无论“青头”还是“红头”,只要达到上市规格,就全部起捕。否则,小龙虾将出现“长肉不长价钱”的现象。由于错过了市场行情,尽管小龙虾产量增加了,但产值却下降了,同时,还要浪费更多的饲料等成本投入。
— 避免龙虾种质退化 —
目前,小龙虾多为人工增殖,亲虾一次放养,几代同塘,时代更替使用,这样会导致小龙虾规格一年比一年小,病害一年比一年严重。其中原因,一是近亲繁殖导致种质抗逆性下降,病害增加;二是采用一次放种,多次轮捕上市,每次捕捞的都是大规格的虾,小规格回塘再养,年年这样恶性循环,导致小龙虾规格越来越小,病害越来越多。
如何避免上述现象:
1.淘汰“劣质虾”。这种虾个体小,体色红黑,体表脏,繁殖力低下,且病害严重,无养殖意义。养殖过程中,只要发现此虾,应即时将其捕出。
2.实行人工增养殖的水面,养殖小龙虾一年后,彻底清塘,将上年遗留的小龙虾彻底毒死,以防止“劣质虾”留塘繁殖,待清塘药性消失后,重新引种,开始新一轮的养殖。也可以改养其它品种,如养鱼或养蟹,实行“换茬”养殖。
3.配套一定面积的小塘口,挑选优质亲虾,专门培育小龙虾苗种,彻底杜绝“劣质虾”出现。
— 合理放养 —
为充分利用养殖时间、空间,可因地制宜在龙虾养殖水体中混养其他品种。
1.混养河蟹
上半年以小龙虾为主,下半年以河蟹为主。
技术要点:
(1)冬季清塘时,选用茶籽饼、清塘净等对虾、蟹低毒的药物清塘。不可用敌杀死、速灭杀丁等药物清塘。
(2)蟹种规格以140-240只/kg为宜,不可选用豆蟹。于3月10日前放养。河蟹每亩放养量根据养殖条件灵活掌握。
(3)6月底7月初,必须把小龙虾全部起捕。让出时间、空间主养河蟹,否则,影响河蟹养殖效益。
(4)同时每亩可搭配规格20尾/kg的花鲢、白鲢鱼种30-50尾。不可搭配鳜鱼、黄颡鱼,否则降低小龙虾产量。
2.混养成鱼或鱼种
上半年以小龙虾为主,下半年以鱼为主。
技术要点:
(1)冬季清塘时,选用茶籽饼、清塘净等对小龙虾低毒的药物清塘。
(2)根据设计的成鱼或鱼种出塘规格、产量等来决定鱼种放养的品种、数量、规格。混养成鱼,以花鲢、白鲢、鲂、鲫为主,不可放养鲤鱼、草鱼。鱼种于清塘消毒后放养。混养鱼种以花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼为主,于5月底6月初放养夏花。
(3)6月底之前,将小龙虾起捕销售结束,下半年转入成鱼或鱼种培育工作。日常管理,以鱼为主,兼顾小龙虾。
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