龙虾交易市场连年火爆,龙虾养殖业发展势头迅猛。安徽省滁州市南谯区章广镇抓住时机,着力打造精品龙虾和优质稻共作的特色养殖基地,养殖户在稻田里放养龙虾苗,经历一个多月的黄金养殖期,即可迎来龙虾丰收季,“稻虾共作”在这里悄然兴起。
按照“政府引导、民间组织、市场运作”的方式,该镇大力培育稻虾种养新型经营主体,完善交易市场,带领稻虾种养殖大户前往湖北、盱眙龙虾养殖基地学习养殖经验,并多次组织养殖户参加学习交流分享会,学习稻虾的养殖技术、后期市场运作等经验。多方积极联系龙虾收购商,养殖户每天夜晚开展捕捞,凌晨三点收网,尽快交付收购商,将龙虾送往市区及南京六合等地区,确保产品有出路,又保证龙虾新鲜度,已初步形成龙虾产品供应链。
目前,该镇稻虾综合养殖户30余户,养殖面积1800多亩,经济效益和社会效益明显。该镇正努力探索资源、技术共享,引导养殖大户抱团发展。同时,进一步完善小龙虾产业链,打造龙虾美食节、龙虾垂钓等项目,建成具有本地特色的龙虾交易市场,引导大户由单一传统的养殖向特色农产品深加工延伸,形成集产、供、销、食于一体的产业发展链,推进特色农产品纵深发展。
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