“荷藕小龙虾”成就千万元富民产业

　　荷藕起，龙虾跳，商贩们忙，养殖户们笑……3月14日一大早，记者刚走进临泽镇小葛村，便看见一幕幕繁忙的场景，养殖户们撑着小船在塘内忙着收小龙虾，站在岸边的商贩们则忙着过秤。

　　“进入3月，小龙虾开始上市，我们每隔一天取一次小龙虾，商贩们到塘口来收，30多元一斤，每次能卖个三五十斤。塘里还有荷藕，等到上市后也能卖钱，一个塘口，两份收入，这样的日子过得真有劲。”荷藕套养小龙虾养殖户葛金学指着自家的塘口笑着说，家里的荷藕塘面积有65亩，除去成本，仅小龙虾每亩纯收入保守算就有1000元，效益好时则更多。

　　“荷藕塘套养小龙虾，怎么会想到这种养殖方法的?”面对记者的提问，葛金学脱口而出：“是跟着我们祁书记后面学来的。”葛金学口中的祁书记，便是小葛村党总支书记祁志芳。“也是穷则思变。”祁志芳告诉记者，2012年4月她上任时，小葛村集体负债高达452万元，其中有息借款债务300多万元，是周边有名的贫困洼地、经济薄弱村，村民人均年收入不足万元，村容环境差。“小葛庄、下雨水汪汪，厨房连‘茅缸’，苍蝇两头忙。”这句“顺口溜”道出了曾经小葛村的真实面貌。

　　祁志芳调研中发现，小葛村社会总面积6320亩，其中水面积高达4800亩，“四大家鱼”一直是村民们的传统养殖项目。丰富的水资源、传统的养殖产业并没有让小葛村村民们富起来。究其原因，主要是“四大家鱼”养殖利润低下，而且塘口面积小且分散，因此承包金一直都很低，即便这样，还有不少偏远的塘口因无人承包而荒废。

　　如何利用好小葛村水资源充足这一优势，做好、做活“水文章”成了祁志芳和班子成员放在心上、担在肩上的头等大事。“哪种水产养殖最能赚钱?”带着这一疑问，他们走周边，到外地，边看边学，四处寻找效益高的养殖产业。当祁志芳他们看到荷藕套养小龙虾的养殖项目时，眼前一亮：一个塘口里既可以种荷藕，又可以养殖小龙虾，不仅小龙虾能赚到钱，荷藕也能卖钱，收益肯定可观。

　　好项目得有好资源来配。看着村里大小不一的塘口，祁志芳与班子成员商议后，对村内的塘口进行整合，扩大塘口面积，并公开对外发包。面对村民们的质疑声，她与村委会主任仲文高带头承包了100多亩塘口，开始了荷藕小龙虾套养，成为村里第一个“吃螃蟹”的人。这一年，他们全身心投入其中，第一年就大功告成，取得了好收成。效益好便是最好的广告宣传，村民们纷纷效仿，承包塘口从事荷藕小龙虾套养。靠着这种新型的养殖方式，养殖户们的“口袋”日渐鼓起来。

　　村民曹国有是小葛村荷藕套养小龙虾大户，已有多年养殖经验。目前，他荷藕套养小龙虾面积达100多亩，实现亩小龙虾效益1800元、荷藕效益2200元，年收入达40多万元。谈起“藕虾混养”经，曹国有侃侃而谈。他介绍，荷藕塘套养小龙虾，把荷藕和小龙虾“调和”到一起，讲究一个“错时”。荷藕在清明节前后栽种，一次栽种后下一年不需要再栽种。每年八九月份放虾种，荷藕已经成熟，小龙虾对藕茎、藕叶构不成伤害，此时，气温适宜，小龙虾还可以生长一段时间。到来年二三月份，气温回升，小龙虾又开始在藕田里觅食生长，3月中下旬，小龙虾开始陆续上市。一般情况下，次年的5月20日前小龙虾捕捉干净，荷藕嫩茎、嫩芽又开始生长。

　　荷藕小龙虾混合种养模式，让小葛村不少养殖户从中获得高收益。养殖户葛步潮高兴地告诉记者，藕塘的自然环境给小龙虾的生长提供了良好的场所，龙虾的排泄物又为藕塘增加了有机肥料，实现了良性循环。自从采用荷藕套养小龙虾养殖模式后，投资少，风险小，回报高。“在藕田里养殖的小龙虾与其它淡水虾相比，生存能力更强，且不会轻易受到环境的影响，所需的劳动力也不多。”养殖户葛文干笑着说，儿子、儿媳都在外打工，家里剩下他和老伴，自从看见村干们带头搞荷藕套养小龙虾后，他也承包了50亩塘。现在，他们老两口的收入不比儿子、儿媳在外打工差。

　　在小葛村境内，成片成片的养殖塘口随处可见，看似平淡无奇，但村民们却从这一片片塘中捞出了“金子”。如今，小葛村500多户村民，从事荷藕套养小龙虾的养殖户有98户，养殖面积2000多亩，每年产值近千万元，这一特色养殖让村民们纷纷走上致富路。

　　“以前一亩地承包金几十元、100多元，承包的村民还不多;现在一亩地承包金即使上千，村民们也抢着承包。”祁志芳介绍，靠着荷藕套养小龙虾这种特色养殖模式，小葛村452万元的集体债务已全部化解，实现了“零负债”，集体经营性收入由以前不足20万元增加到现在的70多万元，村民人均收入2.5万元。此外，小葛村还招引来扬州东寅水产品批发市场，市场采用“公司+基地+农户+市场”的运营模式，养殖户们成为养殖经纪人，村民们成为劳务工人。小葛村的小龙虾等水产品进入了上海、北京等大城市，水产品年交易量4万吨，年交易总额超3亿元，为小葛村村强民富再“添砖加瓦”。

　　村强民富推动小葛村的各项工作迈上新台阶。近3年来，全村先后投入200多万元为民兴办实事，村民们的生活水平逐年提高。“我们从事特色养殖，有钱赚，城里有房、家有轿车，出门水泥路，天黑有路灯，小日子过得很滋润。”说起现在的生活，村民葛文志自豪地表示，现在村里的农田、塘口大都承包给了大户，村民们每年每人农田、塘口分红就有2000多元。

　　“今年，我们将在荷藕套养小龙虾养殖的基础上，叫亮、叫响小葛村的生态小龙虾品牌，并尝试、引进其他特色养殖方法，让小葛村村庄更美、产业更兴、村民更富。”采访结束时，小葛村的这位女“当家人”向记者说出了对未来的规划。