通过快递方式邮寄生鲜小龙虾确保成活率需要确保下面三个条件:
1.时效性;
小龙虾运输时间要控制在24小时之内,运输时间越长就会导致小龙虾死亡率呈曲线增长。目前顺丰、EMS都开通了24小时生鲜直达业务,江浙沪皖区域都能保证在两天内到达。
2.包裹的牢固性与密封性;
快递运输需要通过一级一级的倒转与装卸车,因此快速包装的必须牢固,能够承受一般的摔碰与挤压。另外包装需要严密,不能渗水及漏水,快递公司也有明确要求,以防包裹漏水导致其他标的被污染。正常生鲜小龙虾包装都采用没有损坏的泡沫箱,泡沫箱可以起到保温、密闭、减震的作用,泡沫箱四周用胶带缠绕、封死。密封好的泡沫箱再用快递公司提供的专门生鲜运输用的防渗漏的编织袋包裹好,这样就可以做到万无一失了。
3.减少小龙虾活动,防止相互间的残杀;
小龙虾天生好动及好斗,尤其公虾一对螯,可以直接贯穿其他小龙虾身体,因此在运输过程中必须减少小龙虾活动。通常做法是:小龙虾装箱过程中确保没有“肚皮”朝上的,确保泡沫箱中没有空隙,将小龙虾压实;在泡沫箱中加入适当重量的冰块或冰袋(一般依据运输小龙虾总重量决定,确保泡沫箱中有整块的冰块);待所有小龙虾都装入泡沫箱中,用凉水或冰水冲洗,最上部用编织袋铺好,撒上一层碎冰渣。冰在运输过程中慢慢融化,冰水可以给小龙虾起到降温作用。当小龙虾处在低温环境中,活动减少甚至处于假死状态(小龙虾不能活动,但用水冲洗后会慢慢恢复活力)。
快递虽方便,但有一定局限性;
1.运费贵;
生鲜小龙虾快递运费折算后要到2-3元/斤以上,江浙沪皖以外区域价格会更高。
2.邮寄重量有限;
快递适用邮寄小龙虾重量在3-5KG的,顺丰一个包裹最多邮寄小龙虾25KG,多了只能分包裹或者走物流;
3.区域限制多;
很多偏远区域综合运费、时效等问题,最后都不能选择快递来运输。
因此目前生鲜小龙虾运输多采用货运的形式,货运有客运、货车、飞机及专门运输小龙虾的运输车。这些方式可以大大降低运输费用(能够降低1元/斤及以下)而且可以不限量的发货同时也不影响运输的时效。但需要客户到车站或指定物流点取货。
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