1.水源
要求 水源充足,水质优良,江、河、湖、水库、沟渠、塘堰都可作为水源,如果采用地下水,则要进行水质化验,水质要符合《渔业水质标准》,还要进行曝气,最好进行活化处理。活化处理的方法比较简单,只要把地下水抽人专用池塘净化半月以上,或者在使用时与其他地面水水源对半使用即可。在干旱季节能够保证水量供应,排灌方便,最好能够实现自动排放。在暴雨季节能够及时排出积水,防止水涝的发生。
2.水质
水质要求清新,符合《渔业水质标准》。不得有工业污水、生活污水进入,水源沿途农田径流水水质良好,没有农药污染水等不良水的进入。如果与农田 共用水源,则要时时注意农田使用农药的情况,包括用药时间、用药方法、农药名称等;另外注意在加水前不得有大量鸭子活动。如果水沟中长满水葫芦或水花生等漂浮植物,进水口附近约100 米2内要清理干净,尽量能够得到阳光的充分照射。
3.大小
稻田的大小不限,以3-5亩为好,东西长,南北短。一般以自然 田块为单位,但有条件的地方,可以采取统:一规划、统一改造的方法连片开发,这样以5-10亩为好。
4.土壤
以壤土为宜,底质肥沃而不淤,淤泥在20~30厘米为好。
5.池埂
池埂土壤以壤土为好,池埂坚实,不渗漏,保水性能好,在暴雨季节不能被雨水冲垮。
6.环境
养殖区周边没有大的噪声,离省道、国道以及高速公路、高速铁路、机场、火 车站等 500 米以上。周边的人文环境较好,较少发生盗窃、毒鱼事件。能够保证小龙虾的安全生产。稻田周围不得有树木或高杆植物。
7.交通
交通方便,便于运输和饲养管理。
二、稻田整理
1.田埂改造
一般水稻田的田埂过于细窄,不利于布置防逃网和饲养管理理,应该加高至80~100厘米,宽50厘米,夯实,封堵老鼠洞、蛇洞等,没有渗漏。
2.田底整理
要求护坡为自然土坡,坡比为1: (2.5-3),坡度平缓。底部每隔4-5 米挖1 条宽2 米、长达离两端池埂2 米左右、深30一40厘米的虾沟,使小龙虾能够在天热或敌害来临时躲避。
3.防逃设施建设
防逃设施主要有两个方面:一是在进出口附近架设防逃设施;二是在田的四周用网布、石棉瓦以及其他材料做成的围栏,保证小龙虾不能攀爬出逃。
4.虾岛、虾洞的设置
虾岛、虾洞的设置是在一般养殖中容易忽视的细节,看似简单,实则意义深远,如果人工设置了虾岛、虾洞不仅给小龙虾提供了安全、舒适的生活场所,扩宽了活动空间,还能有效地减少小龙虾的体能消耗,加快它们的生长速度,提高小龙虾的成活率。虾岛的设置可以占养殖面积的20%,因为稻田 水位较浅,虾岛也较低,占的面积不大,看似占用了面积,实则是扩展了面积,因为小龙虾不善游泳,主要是底栖爬行,虾岛的设立无疑为其提供了更大的活动空间。虾洞的制作也很简单,用直径2-3厘米的木棍在水位线上下沿坡面成45°插入30一 40厘米即可,在田埂和虾岛四周,特别是向阳一面要多做一些,虾洞的数量可以根据虾的放养量进行估算。
5.遮阳棚的建设
遮阳棚主要是在炎热的夏季,由于稻田 水较浅,在阳光的照射下,水温升高很快,水温太高会影响小龙虾的生长,如果在田中搭建一个遮 阳的地方,可以局部降低水温,为小龙虾提供一个纳凉的场所。遮阳棚的搭建:用竹竿或树枝搭建一个棚架,种植一些攀爬蔬菜瓜果即可,如丝瓜、苦瓜、豆角等;也可直接用遮阳布铺盖在棚架上。这种纳凉棚一般建在稻田的四周,最好每个角有一个,因为这些地方是小龙虾最喜欢活动的地方,既便于投喂,也便于观察小龙虾的活动。
三、放养前的准备
1.清塘消毒
消毒采取生石灰消毒,一般60~ 80 千克/亩,先在田中挖若干个小坑,放入生石灰,加水溶化后,趁热全池泼洒,不留死角。7一10天后加水。
2。施肥
肥料主要来源于两个方面:一个是稻田自身的稻草,稻草采用堆放的方法;另一个是使用发酵后的家畜、家禽、人粪等,每亩400~500 千克,采取满田泼洒的办法,用量为总用量的2/3,虾沟的施肥量为1/3,也可以采取堆放的方法,堆放时粪堆不能高出水面。
3.水草的种植
水草既是小龙虾的食物,又是小龙虾歇息的场所,稻田养殖小龙虾主要有春季、夏季、秋季三种放养方式。这三种放养方式都要进行水草种植。早春水温较低,无法种植,但稻田养殖水深不到 l 米,可以采取播种种子的方法。早期种植菹草,菹草在6月会自然死亡,所以菹草种植只能解决早春小龙虾无草吃的问题,不能种得太多,只能稀疏撒点种植即可,一般保证2-3粒/米2。以后再在晚春、夏天种植水草植株,,如黄丝草、伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等。繁殖的种植密度以保证水 草生长后不能连片密集生长为原则, 一般1-2株/米2。
4.天然饵料的投放
天然饵料主要是指天然动物 饵料,如水蚯蚓、螺蛳、蚌等,可以将这些饵料生物撒在虾沟中,让其自然生长繁殖,作为小龙虾的饵料补充。投放量一般螺、蚌每亩50~100 千克。
四、养殖模式的选择
小龙虾的养殖周期很短,苗种的来源也有所不同,因此放养模式分为春季幼虾放养模式、夏季种虾放养模式、秋季雌虾放养模式和秋季幼虾放养模式。稻田小龙虾养殖为一种高效养殖形式,这四种放养模式都可以用在稻田养殖这种养殖形式上。由于不同的放养模式的放养季节、放养对象不同,因此其喂养、管理方式也不相同。这四种放养模式的养殖技术各不相同。
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