小龙虾随着市场需求的增大,小龙虾价格就相应提高。话说,有需要就有需求,由于对野生龙虾的捕捞强度越来越大,野生资源越来越少,龙虾的人工养殖势在必行。龙虾适应能力强,对环境条件要求不高,又可自然繁殖,因此龙虾养殖可因地制宜,模式多样。
稻虾模式
选择水质良好,水量充足,周围没有污染源,保水能力较好,排灌方便,不受洪水淹没的田块进行稻虾共生养殖,可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻田饲养龙虾可为稻田除草、除害虫,少施化肥,少喷农药。养虾稻田一般一季水稻产量能达到1300斤,一季龙虾达到250斤以上。养殖面积越大越好,可节省管理和防逃设施费用,通常是40亩为一个单元。
稻虾轮换模式
很多低洼湖田或冷浸田一年只能种植一季中稻,9—10月份稻谷收割后,农田空闲到第二年6月份才种中稻。利用冬闲稻田养殖小龙虾,宜与中晚稻相结合。(水稻育秧一般从5月15日至30日,大田移栽主要集中在6月15日至7月30日间,可在移栽前2—3天整田。)做到养虾种稻两不误。龙虾产量控制在200斤/亩较为适宜。
大水面(滩涂)模式
适用于浅水湖泊、草型湖泊、沼泽、湿地及季节性沟渠等面积较大的水体。通过放养亲虾进行增养殖,放养时间为3—4月份。进购虾种或8—10月份投放种虾,亩放养量40斤左右,雌雄比例1.5:1,开捕时间是第二年的5—6月。捕捞方式采用地笼、虾笼捕捞,捕大留小,亩产可达200斤左右;在水位较深、繁殖资源较好的滩涂可采用鱼虾混养,特别要注意的是虾苗放养前一定要彻底清除黑鱼、鲶鱼,不能放养青鱼。采用围网控制面积,而且淤泥较多,水位不好控制收网相对麻烦。
传统池塘模式
养殖小龙虾的池塘要求水源充足、水质良好,进排水方便,池埂顶宽1米以上,坡度1:3,面积以8—10亩为宜,长方形,水深1—2米。新开挖的池塘和旧塘要视情况加以平整塘底、清除淤泥和晒塘,使池底和池壁有良好的保水性能,尽可能减少池水的渗漏。在清整的同时,用60—80厘米高的网片将池塘四周池埂封闭,网片的上端还要用20—25厘米的塑料薄膜封闭,以免敌害生物进入和以后龙虾逃逸。
小龙虾为底栖爬行动物,决定其池塘产量的不是池塘水体的容积,而是池塘的水平面积和堤岸的曲折率。即相同面积的池塘,水体中水平面积越大,堤岸的边长越多则可放养虾的数量越多,产量也就越高。因此可在靠近池埂四周1—20米处用网片或竹席平行搭设2—3层平台,第一层设在水面下20—30厘米处,长2—3米、宽30—50厘米,两层之间的距离为20—30厘米,每层平台均有斜坡通向池底;平行的两个平台之间要留1—2米的间隙,供龙虾到浅水区活动。同时在池塘中间设置一定数量的垂直网片。
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