在小龙虾养殖户口中流传着黑色五月这个说法,指的是5月之后的高温天气,包括5月之后的6月和7月分,这三个月份。无论是稻虾田还是塘口里面的小龙虾,很容易出现大面积的连续死亡的现象发生,往往养殖户来不及防治,会造成巨大的经济损失。
这里以稻虾田为例子,本身5月份之后,随着气温逐渐升高,养殖水体可以说是越来越不好管理。为什么这么说呢?频繁额捕捞活动本身就会对小龙虾造成严重的损伤,加上从春季3月中旬就开始的投喂饵料活动,结果导致饵料残渣,大量的各种生物的排泄物,加上高温天气下各种生物主要是水草和水藻(蓝藻)的代谢速度和腐烂速度远远大于其他时候,因此会导致大量的有机质富集,再加上这些有机质的耗氧量剧增,因此导致水体溶解氧急剧减少。
这样就会导致两种后果,一是养殖水体里面的有机质大量酸化,同时底热现象严重加剧,而在这两种现象形成的过程中,由会出现两种严重的后果,一是有害病菌大量滋生其次是有害有毒物质大量滋生,前者比如各种厌氧真菌,白斑病毒,以及各种有害细菌(最常见的是气泡菌和弧菌),后者养殖户朋友就非常熟悉了,包括亚硝酸盐,硫化氢,各种氨气和有机磷等等。这些有害病菌和有害物质加起来将高温天气下的水体生态环境严重破坏,加上水体耗氧严重,各种改底净水的药品和大部分生物菌在作用的过程中都会消耗大量的水体溶解氧,所以客观上导致这一时期的清塘改底净水效果并不是非常明显,加上各种化学药品的毒副作用,所以一方面导致,这一时期的药物改良效果不是特别明显,其次有可能加剧水体恶化和生态环境恶化的可能,也就是药物中毒的现象。
从大的方面来讲,夏季高温是小龙虾发病的高峰期,小龙虾罹患的各种疾病都可以称之为虾瘟,包括各种细菌引起的疾病。比如真菌感染引起的气泡病,细菌感染引起的烂鳃黑腮病,烂尾病,甲壳腐烂病等等,白斑病毒感染引起的白斑综合征等等,以及各种寄生虫病,比如常见的纤毛虫病。从广义上来说,小龙虾走虾瘟,包括以上小龙虾感染的所有疾病,狭义的小龙虾虾瘟病主要指的是由弧菌感染引起的各种小龙虾疾病。
很多人以为虾瘟病只会发生在高温天气下,尤其是流传很广泛的五月瘟,但是事实上这种说法是错误的,冬季也是虾瘟病的高发期。本文主要介绍狭义的小龙虾虾瘟病,即由弧菌引起的虾瘟,这篇文章我准备从以下几个方面来详细介绍分析虾瘟病的发病原因和治疗方法,具体包括以下几个方面:
弧菌的本质和特点有哪些?
弧菌的治理难点有哪些?
冬季稻虾田和小龙虾自身有哪些特殊的地方?
冬季虾瘟如何防治?
弧菌的本质和特点有哪些?
1,兼氧和好氧属性:弧菌在海洋和淡水环境下都存在,水产养殖过程中的弧菌属于厌氧兼好氧细菌,既可以生活在厌氧的水体里面,也可以生长在溶氧量充足的水体里面。它的生长繁殖对环境的要求不是还特别严格,有机质丰富的肥水和污水里面以及清澈见底的瘦水里面都能够生存,最适宜的水温范围在20°左右,0°以下暂时进入休眠状态,高温下也可以继续处于活跃期。
2,两种类型,内外兼顾:所以基本上可以说,弧菌一年四季都可以生长繁殖。在小龙虾养殖过程中我们常见的弧菌有两种即创伤弧菌以及溶血弧菌,前者主要通过感染小龙虾身体表面的伤口,让伤口感染腐烂,从而滋生各种疾病,后者通过小龙虾摄食含有溶血弧菌的饵料和其他生物引起小龙虾的内脏主要是肠胃病变,导致小龙虾消化系统以及分泌系统的一系列疾病。
因此可以这么说,小龙虾的大部分疾病都可以找到弧菌的影子,所以说,在小龙虾的养殖过程中,如何预防弧菌是重点。同时也是难点,尤其是秋冬季,为什么这么说呢?
弧菌的治理难点有哪些?
1,弧菌对溶氧量的多少没有要求,生命力顽强:
很多人觉得秋冬季经过晒田,清塘消毒之后,大量的有害病菌和有害物质都已经被清除了觉得,有害病菌不会对小龙虾的生长繁殖构成特别大的伤害,至少不会出现大面积的伤亡。 同时低温也抑制了大部分的有机质酸化的现象发生。但是我认为这种说法,不完全准确,可以说,秋冬季节做好相关管理工作之后,可以有效降低弧菌的生长繁殖量,但是却无法完全避免。前面我讲过,弧菌有一个最大的优势就是对溶解氧没有多少要求,在氧气缺乏的情况下能够生长的很好,在溶解氧充足的情况下也可以生长的很好,这个优势注定了它可以无视养殖水体里面的溶解氧的多寡和变化,可以说具有天然的繁殖优势,当然,在有机质很多的污水里面能顾获得更多的营养源,因此相对繁殖数量会多一些,但是在瘦水和清水里面一样能够快乐的生存下去。
2,频繁的用药也会导致弧菌大量繁殖,:
(1),盲目的消毒杀菌,破坏了池塘菌群的平衡:导致各种细菌之间的繁殖数量的多少的平衡被打破打破了水体藻菌平衡,导致弧菌的繁殖速度快,从某种程度上来说,消毒实际上是为弧菌提供了良好的快速生长机会。因为消毒杀菌一方面也会将有益的生物菌杀掉,其次也破坏了养殖水体里面的病菌的动态平衡,这么说吧,弧菌存在,不会一定导致虾瘟病的发生,取决于整体生态环境和小龙虾自身的免疫能力。
(2),控制弧菌,防治虾瘟的正确思路:尽量采用生物菌抑制+有益水藻稳定生物控制方案,不到非用不可,尽量减少消杀类产品的应用。选择好的微生物制剂很关键。但是由于冬季生物菌(芽孢杆菌和光合菌的活力不足,很难发酵苏醒存活),因此,很难预防。
小龙虾罹患虾瘟病之后的症状:病虾前期明显会出现爬边无力,侧身附草的现象;体质差,活力不足,甚至可以用手轻而易举地抓到;病虾解剖之后可以发现肝脏病变,发白;出现肠炎,虾腮腐烂发红发肿。
冬季稻虾田和小龙虾自身有哪些特殊的地方?
1,冬季稻虾田整体生态环境:
(1),红黑水现象严重:随着养殖进入中后期,稻虾田上水淹洞之后,冬季稻茬和稻草腐烂的过程中会释放各种毒素和有害物质,加上外来水源放进来的弧菌,因此,冬季小龙虾虾瘟病的发病率也是非常大的。而且这里有一个比较矛盾的地方,对于这些富含毒素和有害物质的红黑水,鉴于冬季低温,又不能全部排出出去,因为还指望着这些红黑水保温肥水培育大量有机质和浮游动物,所以在这种情况下,如何处理这些红黑水是关键,在有益生物菌在低温天气下繁殖速度受阻的情况下,包括弧菌在内的有害病菌天然就具有繁殖优势,因此,会导致小龙虾罹患虾瘟病的概率大大提高。
(2),小苗容易生病死亡:冬季尤其是11月中旬,随着寒冬腊月的来临,脱离母体的小虾仔逐渐栖息在环沟周边寄生虫茂盛的地方,实话实说,这些小苗由于规格小,身体娇贵,活动能力差,疾病的抵抗,能力弱,加上养殖密度比较大, 在稻虾田红黑水里面,由于底热耗氧严重,加上毒素的伤害,会导致小苗抗病能力严重降低,在这种情况下,小苗感染弧菌致病的风险大大提高。小龙虾快速生长脱壳,加上规格小,本身对维生素、氨基酸等微量元素没有自然生长的充足。导致本身免疫力下降,抵抗不住外源恶化的环境!
随着养殖进入中后期,稻虾田上水淹洞之后,小苗孵化出来之后,身体娇贵,活动能力差,疾病的抵抗,能力弱,加上养殖密度大,冬季稻茬和稻草腐烂的过程中会释放各种毒素和有害物质,加上外来水源放进来的弧菌,因此,冬季小龙虾虾瘟病的发病率也是非常大的。针对以上情况,要想有效防止冬季低温天气下由弧菌引起的虾瘟病的发生,必须采取这样的防治思路。
冬季虾瘟如何防治?
1,提前预防措施:
(1),保证水体溶氧量的充足:保持溶氧量充足是关键,虽然弧菌在有氧环境下叶能够生存,但是溶氧量充足能够确保有益生物菌的繁殖优势,在自然选择情况下,会抑制弧菌的生长繁殖。冬季增氧的方法主要是做好伊乐藻的移栽管理工作。
(2),合理换水:同时保持适当的少量缓慢多次的换水,稀释红黑水里面的毒素,这样一方面可以减少弧菌的滋生,另外能够减少耗氧量,防止水体发黑发臭。
(3),保持藻相平衡:冬季也要减少青苔药的使用,上水淹洞之前最好,在气温合适的情况下,多使用生物菌改底改水,少用化学药品。尽量培育出大量的硅藻水来,这样有利于提高小苗的存活率,同时又避免了小苗中毒。
(4),内服法增强小龙虾体质:9月份稻虾田清塘消毒杀菌之后一定要配合保肝利胆促消化的中草药以及多维素或者大蒜素内服,使用5天,每天傍晚拌料使用!增加其免疫力!预防肠炎类疾病!每7天补钙,促进脱壳。
(5),消毒抑菌:注意底部弧菌爆发,虽然说平时用有益菌抑制有害菌方法值得推荐,但是这段时间相对来说太有利于有害菌的生长了,所以我建议一定使用一道“聚维酮碘”对池塘底部进行一道清菌处理,时间最好是在11月中旬气温还比较高的时候。
2,病虾处理方法:这里需要说明一下,小龙虾罹患虾瘟后,致死率可以说是非常高,基本可以达到80的死亡率,而且由于冬季小龙虾死亡之后一般不会漂浮上来,肉眼很难发现,所以也无法有效打捞。因此唯一可行的办法是,在稻虾田水体里面泼洒外用的水产养殖专用的抗生素,看能不能救活一些,还没有死亡的小苗。
补充说明(禁止使用蛭弧菌):
以前处理弧菌防治虾瘟病有一种比较流行的说法是使用蛭弧菌,蛭弧菌在本质上属于一种寄生性质的细菌,能够寄生在绝大部分的细菌的细胞里面,能够通过破坏细菌的细胞结构来杀死被寄生的 细菌,当然也包括弧菌,但是现在已经被国家明令禁止了,因为他的后果无法预测,因为蛭弧菌的杀菌特点,所以它目前还没有天敌,无法控制使用蛭弧菌之后蛭弧菌的繁殖数量和繁殖速度,怕出现养殖水体里面各种细菌之间的繁殖数量失衡的可能,所以,鉴于风险比较大, 这里不建议使用。
总结:
其实说了那么多,小龙虾虾瘟病爆发无非就是3个条件:环境、病菌、自身!只有有效平衡三者关系,才能够避免小龙虾大量死亡,这也是整个水产养殖的难点!加强养殖观念。小龙虾虾瘟病重在预防,积极治疗,无论任何时候一定要对稻虾田和池塘管理加以重视,所以单纯认为虾瘟只会出现在高温天气下,寒冬腊月不会出现虾瘟这种说法和看法是错误的,小龙虾养殖户朋友如果疏忽了这一点,有可能导致不必要的经济损失。