小龙虾想大家都吃过吧应该?作为外国入侵物种的小龙虾,可以说是所有入侵物种中是最惨的一个,因为我国人民喜欢吃,差点灭绝了,,一般咱们吃的小龙虾都是人工养的,,其价格也不便宜,一般在二十块以上吧。
既然大家都喜欢吃,那么你们知道怎么辨别龙虾的新鲜程度么?那我就给大家说说注意几点吧!
第一个呢得看时间,小龙虾上市最好的季节是四月份到十月份,这个季节的龙虾味道是最为鲜嫩,肉感非常的嫩滑,吃起来口感一流。
第二可就是看颜色,看小龙虾的背部颜色,如果背部的颜色是通亮的话,证明这样的小龙虾是在好的水源中养的。
还有就是看一下小龙虾的肚子,肚子上全是淤泥或者杂质的话,这样的小龙虾最好少吃。
最后还要说一点,小龙虾的头部里面的东西,那是卵巢,非常有营养价值的东西,千万不要以为是脏东西而扔了呀!最后再啰嗦一句,高血压高血脂高血糖的人,这东西就少吃吧!没啥好处,别为了口腹之欲,对健康不负责任,最祝大家吃的愉快!