收购虾农的龙虾有什么技巧?作为一个曾经的专业批发人员,我来和你说说,这里面的门道。
小龙虾在收购方面主要涉及下面几个技巧:
一、挑货,这个主要体现在是养殖虾还是野生虾,底板脏不脏,规格达不达标,小龙虾的饱满度是否丰满等一系列的问题。因为作为一道贩子来说,上面所说的标准,也是你的下家收购标准。如果不能严格按照要求挑选标准的小龙虾,那么到了旺季,你很可能没有生意做。因为别人要么压你价,要么不和你交易。
二、打包方面的,这个主要涉及收回来的虾打包问题,打包打的比较好,小龙虾死亡率就会少,如果冰块加多了,挨着冰块的会大量冰死。冰块加少了,小龙虾还没有发到目的地就由于箱内温度过高而死亡,稍远的地方,还会有腐败发臭的虾出现。
三、运输方面的,这个要根据别人预定的情况,尽量赶在人家规定时间发货。一般对于较远距离的地方,建议使用冷链车发货。而较近的,则可以使用班车带货。
总之,收购小龙虾这门生意,还是要有点真实水平的,起码的看虾规格、质量及打包运输方法还有时间要把握。对于没有经验,没有师傅教的人来说,会要多走很多弯路。而要想让自己的客户满意,又必须保质、保量。特别是在小龙虾打规格时,尽量打大一点,客户满意度才会比较高。
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