近年来,小龙虾养殖成看一个很热门的话题,再加上地方政府积极推广小龙虾养殖新模式、新技术,取得了较好的推广效果和经济效益,目前已成为当地渔业经济发展的新增长点,受到了渔民的普遍欢迎。小编根据当地科技示范户的养殖实践,将几种小龙虾养殖归纳整理并介绍如下,供养殖生产者参考。
小龙虾养殖技术:主养殖模式
小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主,合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种,以调节水质,增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种:一种是秋季投放虾种,于次年3~5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售,将虾苗留在池内进行成虾养殖;
另一种是春季放养虾苗,时间在3~4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4~6尾/千克,密度为200尾/亩左右,时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕,捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。该模式平均亩可收获小龙虾150~200千克、鲢鳙鱼250~300千克。
小龙虾养殖技术:混养模式
小龙虾、河蟹同属甲壳类,食性相似,也具同类相残的特性,因此在养殖养殖池内应栽植复合型水草,水草覆盖率应达60%以上.水草不仅可作为蟹、虾的植物性饵料,还可作为其栖息、蜕壳、隐蔽场所。养殖方式有2种:第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式,养殖管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200~300尾/千克,密度为30~40千克/亩,时间在2~3月份。第2种是将河蟹作为主养品种的放养方式,养殖管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150~200只/千克,密度为600~800只/亩,时间在2~3月份;
虾苗的放养规格为200~300尾/千克,密度为2000尾/亩左右,时间在4月下旬至5月上旬。该方式平均每亩可收获河蟹80千克左右、小龙虾40~50千克。
小龙虾养殖技术:成鱼混养殖
每亩放养规格为20尾/千克的鲫鱼种1200~1500尾、15~20尾/千克的鳊鱼种500~600尾、4~6尾/千克的鲢鳙鱼种100~200尾,放养时间3~4月份;虾苗放养的规格为3厘米左右,时间在4月底至5月初。该模式养殖养管理以成鱼为主,小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞,捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。该模式平均亩可收获成鱼1000~1200千克、小龙虾80~100千克。
小龙虾养殖技术:鱼种混养殖
小龙虾与鱼种混养模式以鱼种培育为主。虾苗放养规格为200尾∕千克左右,密度为2500尾∕亩左右,时间在3月底或4月初。于6月份投放夏花鱼种,放养的品种主要为鲢、鳙、鲫鱼。
鲢鱼夏花的放养密度为12000~15000尾∕亩、鳙鱼夏花的放养密度为2000~3000尾∕亩、鲫鱼夏花的放养密度为2000尾∕亩左右。夏花入池前以小龙虾养殖为主,投喂小龙虾配合饲料;
小龙虾养殖技术:藕塘套养殖
在藕塘内套养小龙虾是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式。选择叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种,栽植密度为600~700株∕亩,时间在4月中、下旬;小龙虾的放养规格为200尾∕千克,密度为3000~4000尾∕亩,时间宜迟不宜早,虾苗放养过早容易造成藕芽伤害,一般控制在5月下旬。该模式平均每亩可收获荷藕1000~1300千克,小龙虾80千克左右。
小龙虾养殖技术:稻田套养殖在稻田里套养小龙虾,在稻田四周开挖环沟,并利用稻田的浅水环境,既种植水稻又养殖小龙虾,它是提高单位面积综合效益的一种生态种养模式。
水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧,于5月底至6月初开始栽插秧苗,采用浅水、宽行、密株的栽插方法,并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度,以发挥边际优势。小龙虾的放养规格为200~300尾∕千克,时间在4~5月份。该模式平均每亩可收获水稻500~550千克,小龙虾80千克左右。
养殖龙虾需要什么条件?
一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物,有一对特别发达的螯,有掘洞穴居的习惯,一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光,光线微弱或黑暗时爬出洞穴,光线强烈时,则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性,可在河塘边加设50厘米高的防逃网,防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境,池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物,营造龙虾栖息和脱壳的环境,减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育,养殖过程中,池水的ph值保持在7.5-8.5之间,透明度为30-40厘米,要经常加注新水,定期泼洒生石灰溶液,调节水质,防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下,会自相残杀,所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、繁殖、菜籽饼等,动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则,会增加饲料加本,降低养殖效益。
三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中,幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下,一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗,6月左右开始轮捕,卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放,可提高回捕率,卖出好价钱,达到高产高效的目的。
2017-2020年小龙虾前景和趋势预测
一、小龙虾市场发展潜力
早在我小时候小龙虾吃的还不多,基本上卖都卖不掉 ,现在呢? 小龙虾早已成为人们喜爱的美味佳肴,每到小龙虾大量上市的时候,饭店、大排档 、路边烧烤摊 ,都是小龙虾。上次看新闻 说欧洲小龙虾需求在10来万吨,说很多在中国进口。这个与我们小养殖户关系不大。
龙虾是一种珍贵的水产经济动物,为啥说水产经济呢? 因为他蛋白质含量高!脂肪含量低。 所以男女皆宜 还不长胖 。 哈哈,好了言归正传,小龙现目前在食疗上面也有很多价值
二、市场发展前景展望
近年来,小龙虾消费量猛增,已成为大部分家庭的家常菜肴(我们农村天天吃,小时候就吃),据市场调查: 一般的大中城市 一晚上的小龙虾消费量在1.5万公斤左右,近年估计会更多。
近年来,各地水产技术推广、科研部门,(这个我们县城也成立协会)通过不断加大小龙虾养殖技术的集成与示范,对小龙虾的生物学特性有了更多的了解,养殖方式基本上完成了从粗放养殖到精细化养殖的过度 。
三、形势预测
1.养殖面积继续扩大。按照现阶段水产养殖情况来看,大宗淡水养殖利润薄,亏损现象较为严重,逼迫养殖户对养殖结构进行调整。由于目前小龙虾价格持续高位运行,市场空间较大,小龙虾养殖面积可能继续增长。
2.市场价格稳中有升。目前小龙虾已形成养殖、餐饮、加工,到冷链物流、精深加工、节广文化的产业链,市场仍是供需两旺,市场价格将表现为稳中有升。
3.养殖产量持续增长。现在一些省份出台了一系列大力发展小龙虾养殖的扶持政策,各级渔业主管部门通过加大虾稻连作、虾稻共作等技术的示范与推广力度,加之小龙虾养殖利润可观,农民对小龙虾养殖的积极性较高,预计2017年小龙虾养殖产量还将持续增长。
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