小龙虾市场的特点是,季节性产能过剩和季节性缺货并存。随着规模的扩大,这种供需失衡将导致小龙虾市场价格的波动更加厉害。那么,什么方法能够让虾农们,尤其是新手虾农,顺利渡过价格低潮和波动,稳定增收?一起来听听专家的建议。
公安县闸口镇红安寺村养殖户郑昌权,今年是第三年养虾。今年在均价不高,收购价格持续低潮的情况下,他却没有受到多大的影响。
当很多新手每亩亏损上千元的情况下,郑昌权却能做到每亩毛利润上万,这让很多附近的村民都羡慕不已。
郑昌全觉得,自己赚钱的诀窍,除了养殖出高质量的小龙虾外,还有一点就是选择上市的时机。在前期,他卖了一部分虾苗,价格在38元一斤左右。郑昌权还告诉记者,他的早虾基本上在三四月就上市,只要斤数足够,立马卖掉,不会出现捞上来再回笼,等待出货的现象。
新手养虾,虾苗的投入会很大,这也是养虾第一年往往会亏损的原因之一。
很多亏损的虾农,都是在38甚至40多元的价格下,引进虾苗,这样即使小龙虾长势较好,前期投入过大,能赚钱的几率也很小。尤其是今年,受气候影响,小龙虾价格低潮,这时候把握不好时机,更容易亏损。
从长远上来看,对于养殖小龙虾门槛的提高,是小龙虾产业的一次升级淘汰,也是小龙虾产业不断扩张的必然。
技术的不成熟导致出货时间集中,养殖模式太过单一,现有模式的缺陷导致出货量和出货时间不可控。目前的小龙虾产业需要转型和升级。
从某种意义上说,今年的小龙虾价格低谷持续时间延长,其实们也是对市场的一次洗牌。从无序过渡到有序,从狂热过渡到理智,鱼龙混杂的局面将得到改观。
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