藕田套养小龙虾
“以前种藕一亩水塘收入1千多块钱;现在藕虾套养,光小龙虾一亩水塘就收入8000多块钱。”7月23日,鱼台县王庙镇东堤村养殖户宗玉广说。时下,正是龙虾上市的旺季,宗玉广正划船起笼,收获龙虾。2012年,宗玉广在承包的30亩藕塘里试养龙虾,当年获得成功,今年他130亩藕田全部套养了龙虾,目前已经收获两茬龙虾,收入52万元。
鱼台县小龙虾是国家地理标志产品,近年来,该县不断探索龙虾生态养殖新模式,利用藕塘、鱼塘多的资源优势,大力推广“藕虾套养”新模式,走出一条全国领先的小龙虾绿色生态养殖之路。“藕虾套养”模式生产的龙虾不仅个体大、肉质鲜美,还绿色生态,深受市场青睐,走俏大江南北。
藕田套养龙虾是种植业和养殖业相互利用、互相补充的生态养殖模式,藕塘的自然环境可给小龙虾生长提供良好的栖息环境,龙虾排泄物又为藕塘增加了有机肥料,实现了良性循环。“今年我县藕田套养龙虾面积已推广到3万亩,发展养殖户3500余户,预计年总产量4000吨,产品销往北京、南京、上海、杭州等20多个大中城市,仅此一项可增加养殖户收入1.5亿多元。”县渔业局戴XX说。
藕田套养小龙虾的现状与意义
与其它淡水虾类相比,小龙虾的生存能力特别强,遍布于各大淡水资源丰富地区,且不轻易受到环境的影响。但是,在人工饲养方面,还没有积累长期有效的方式方法。我国部分地区藕田资源丰富,而藕田中天然饵料生物资源长期得不到消耗,使得藕田的效益得不到优化,因此利用藕田套养小龙虾既可以消耗天然饵料生物资源,又可以使得藕田的综合经济效益得到充分地体现,这是件一举两得的好事情。
同时,使用藕田套养小龙虾还能在一定程度上发挥小龙虾的生态效益,大部分的小龙虾抗污染能力特别强,能够担负起水体清洁的任务,这对藕田水质的进一步提升可以起到极大的促进作用。对此,基于综合效益与生态效益的综合考虑,我们应当总结藕田套养小龙虾养殖技术,并在一定地区与范围类进行总结与推广。
小龙虾的放养与藕田的管理
藕田套养小龙虾一般飞放养模式有两种,第一种是春季放养幼虾模式,第二种是秋季放入亲虾让其自行繁殖模式。一般情况下,在春季放养幼虾的规模上每亩藕田适宜放规格3~5厘米的虾尾一万余尾,放养时间上应当在4月下旬至4月上旬之间较为适宜。每年的4月下旬之间,藕已经长出了立叶,植株的本身也逐步开始变硬,所以此时的幼虾已经不会对藕的茎叶产生危害。并且,从四月上旬开始,一直持续到六月中下旬,藕田由于此时的藕叶相对较小,对太阳光的遮光能力相对有限,所以太阳光可以持续照射在水面上,可以使得水温有所升高,有利于小龙虾的事物浮游生物的不断持续生长。幼虾喜欢食用的这些天然饵料,在此时的藕田里会非常丰富,所以有利于小龙虾在旺季持续生长。
在藕田的管理方面,主要是对藕田水位的调节、藕田追肥、藕田的水质管理、植株调整以及病虫害防治等方面进行管理。藕田的水位要控制在前端较浅、中端较深、后端较深,其中浅水方面要保持在水位不超过十厘米,最高水位不得超过一米,同时在遭遇大雨或是洪涝灾害是要及时调节藕田内的水位,及时排出多余的水。在藕田的追肥方面要注意氮、钾、磷等相互配合,这样有利于抗病增产。由于肥料主要是以基肥为主,所以追肥要前后分为两次,第一次在生出一至两片立叶的时候,第二次在立叶生长出四至五片的时候。
由于小龙虾自身喜好肥水、能忍耐低氧的特性,且藕田的自我清洁能力较强,所以藕田的水质管理应当在六月之后定期换水,加注新水,一般可以在十五至二十天之间换水一次,每次换大约三分之一左右,一边促进小龙虾的成长,减少病虫害的发生。
藕田套养小龙虾的注意事项
1、重视藕田田间工程建设。养虾藕田环沟开挖要到位,要设置深水集养区,防止用药时小龙虾没有地方躲避和缺少活动空间;藕田田埂、外圩要宽大坚固,不渗不漏,防逃设施要完好,防止小龙虾打洞逃逸。
2、注重小龙虾苗种质量。小龙虾苗种要求来源于池塘养殖,从天然水域收购小龙虾苗种要特别谨慎,药物诱捕的小龙虾成活率极低,且有药物残留。
3、注重藕田进水水质。冬末、春初是养殖池塘用药消毒时期,部分池塘用菊酯类药物消毒,消毒水排放到外河,造成河水污染;藕田附近农田使用药物经雨水冲刷或外溢也会进入外河,外河水如被抽入藕田,都可能引起小龙虾大批死亡。
4、规范藕田用药。套养小龙虾的藕田使用药物必须严格执行无公害药物使用标准,确保藕、虾质量安全。坚决杜绝莲藕种植中使用甲拌磷等禁用药物,因甲拌磷对小龙虾毒性极大,一旦使用小龙虾将全军覆没。
藕田套养小龙虾虽然是一种新型的养殖模式,但是它却取得了显著的效果,小龙虾抗污染能力比较强,可以起到清洁水的作用,所以藕田套养小龙虾不仅可以让藕的产量有所增加,还可以获取额外的收益,是一举两得的好项目!
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