2020年小龙虾的价格会大幅上涨吗
作者：尘风发布：2020-02-24 11:49:10阅读：7,109次
今年的春节想必在我们心里埋下了深刻印象，这场疫情也让很多人紧张起来，不禁为这一年的运势开始焦虑。因为疫情的影响，很多的企业受到各种各样的影响。今天我们就拿小龙虾举例。
小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括养殖、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。
营养价值：
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
国内小龙虾主要产地
湖北省小龙虾产量占据了全国的半壁江山，81万吨的产量比后4名加起来还多。小龙虾养殖主要集中在武汉、荆州、黄冈、孝感、荆门、潜江、鄂州、黄石、天门等9个市，9个主产市产量占全省产量的95%左右。荆州市养殖规模最大，2017年，全市小龙虾产量28.89万吨，约占全国小龙虾产量的三分之一，占全省产量的一半。
因为疫情影响武汉、荆州等地均推出了严格的封城政策，甚至一些城市还出台了更严厉的“战时管制”、“战时封闭管理”，当地的小龙虾养殖也很快受到影响。如果在第一茬小龙虾上市时，国内道路畅通，充足的小龙虾供应不会冲击到终端餐饮，但如果届时道路交通仍不畅通，则可能意味着养殖户手中的小龙虾无法上市销售，进而造成亏损，这可能会打击养殖户的后续养殖热情，并最终导致终端餐饮消费价格上涨。
2020年小龙虾行业要破产？
有人说2020年小龙虾行情大变天，明年价格会大幅上涨；也有人说，2020年，小龙虾红利期已过， 2020年小龙虾产业要破产。无论在哪个行业，都有唱衰者，这都很正常。那么真实情况到底如何，我们分两派，分析一下各自说法的依据。
第一阵营：2020年小龙虾养殖行业前景堪忧，不愿养殖
原因分析：
一、 利润低，成本大
随着社会的发展，更多的科学技术应用到养殖行业中，养殖的种类增多，养殖技术的进一步提高，从而使得养殖供应趋于平稳甚至出现饱和，价格的波动将会慢慢趋于平稳，养殖行业的暴利场景将慢慢远去，养殖行业的利润将会大大降低。
二、 国家政策趋向环保化，绿色化发展
随着养殖行业的不断增多，大量的废水污水，粪便偷排，偷放，导致自然环境的恶化，养殖业带来的污染同样不容小觑。为了保护环境，养殖行业环保压力变大，检查更为严格，养殖环保化、绿色化可谓是一种自然的选择。
第二阵营：2020年小龙虾养殖行业前景不错，可以养殖
原因分析：
一、 今年诸多因素对明年小龙虾是机遇，开春养殖户可能“天价”卖虾苗
1. 干旱的气候导致现阶段虾苗难以存活
2020年的全年气候特点是前期雨水多，在今年的5、6月份，湖南和江西还因雨水过多出现过洪灾，后期雨水少，进入7月份以后，基本上很少下雨，导致小龙虾主养区域后期大面积的干旱。
今年冬季雨水也是少之又少，很多地方干旱无雨，而这种干旱直接导致明年早期的虾苗大幅减产，商品虾也会大幅减产，所以明年开年过后的虾苗和商品虾价格肯定会居高不下，甚至会创造历史新高。
2020年小龙虾养殖户如何破局？
一、 摆正心态
小龙虾行业前几年的高速发展带给我们的红利已经一去不复返，养殖成本与价格之间的溢价空间会越来越窄，这是任何行业发展不可回避的趋势，只要小龙虾的消费市场不出现断崖式的下滑，经过1-2年的市场经济供求关系的调控，小龙虾行业必然会常态化。养殖户们不要灰心，要怀有信心、充满激情的进行接下来的小龙虾养殖工作。
二、 选择合适的养殖模式
养殖户要结合自身情况，定好养殖模式。你的池塘条件怎么样？管理水平怎么样？抗风险能力怎么样？销售渠道怎么样？每个养殖老板都要理性的分析，千万不要盲目跟风。
三、 注重现阶段育苗工作，争取开春能够高价卖虾苗
1. 现阶段，育苗工作是关键。
注意冬季的肥水工作一定要做好，一方面，可以提高冬季水体的保温作用，另一方面，可以预防青苔的爆发。除此之外，肥度足够的水，能够给小龙虾苗提供开口料。
2. 注意现阶段对小龙虾进行补钙
现阶段，小龙虾苗很多处在脱壳阶段，脱壳时期的小龙虾尤为脆弱，很容易被侵袭、残食。所以，一定要及时给小龙虾苗补钙，避免脱壳不遂的发生，加速小龙虾硬壳，保护小龙虾健康成长。
四、 新老养殖户提高自身养殖技术，多学习，严格把控好小龙虾质量
小龙虾养殖户一定要掌握一定的养殖技术，不要轻易相信所谓的“专家”，自己要有判断能力，减少病虾的上市，把控好小龙虾质量。
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