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养殖龙虾三年亏本说多了都是泪?

作者:尘风发布:2019-03-26 9:19:39阅读:4,255次
小龙虾那么火爆,为什么还有很多人养殖小龙虾亏本呢,这里面不紧有新手、老手更有养殖三年的还亏本;这就说明小龙虾不要养,不是什么臭水沟都可以养殖的,下面一起分析一下养殖小龙虾亏本的主要原因?
 
 
养殖龙虾三年亏本说多了都是泪?
 
(1)清塘不彻底,导致池塘中有毒有害物质严重超标,使得龙虾养殖亏本。清塘不彻底会导致结果氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质严重超标,虾苗放养后,摄食不正常,生长缓慢。即使经常用底质改良剂和有关生物制剂进行调节,但因致病原潜伏于池底淤泥中,养殖中虾病频发,多次用药效果都不佳,导致成虾规格下、产量低、成本高而亏损。
 
(2)池塘条件较差也会导致龙虾养殖亏本。池塘条件决定着池塘的抗灾害能力,未经整理的池塘,池埂保水防洪能力较差,塘底高低不平,取水水源也不理想,虾苗放养后不久遇到风情,部分池埂缺口漫水,虽用网具应急拦阻,结果混进了野杂鱼、虾,风期过后,已无法清除,野杂鱼、虾与小龙虾争食、争氧、争空气,投入得不到应有的回报。
 
(3)虾苗的质量不过关,导致养虾入不敷出,出现亏本。质量差的虾苗未经检疫,往往带有病毒。放养后,当虾长到2-3cm时开始发病死虾,致养虾塘暴发虾病,用药物治疗无济于事。
 
(4)饲料质量差。一些养虾户片面为了节约成本,选用价格低廉的劣质饲料,营养成分不全面,配比不科学,造成营养不良,严重影响虾苗生成。
 
(5)病害防治不规范。一些养殖户没有按操作规程进行饲养管理,在清塘、消毒、投饵、水质管理和病防方面不规范,造成养殖期间虾病不断,而且病虾发生后病急乱投医,普遍存在滥用药、乱用药现象,不仅治不好虾病,还造成了水质恶化和药物残留问题。
 
以上就是龙虾养殖亏本的原因介绍,仅供参考。如果你还有更多养殖失败的原因,欢迎一起交流很探讨。
 
探究养殖龙虾养殖亏盈背后的真相
 
近年来,小龙虾养殖可用四个字形容:红红火火或蒸蒸日上!养殖面积高速增长,各种资金冲刺入场,餐饮行业人满为患,价格创出历史新高。
 
赚钱的人当然很幸福,但是还有人亏的一塌糊涂!亏本的原因却各有各的不同。盈亏的根本是要找到盈亏平衡点。赚钱亏本的公式很简单,即:利润=收入—支出。
 
分析
 
一、收入
 
小龙虾的收入主要来源于小龙虾的销售收益,当然虾稻养殖还有稻谷的收益,莲藕虾混养还有莲藕的收益,精养池还有草种的收益,虾蟹混养轮养的有螃蟹的收入等。可是除了小龙虾的收益是波动的,其他基本是可预期的。
 
小龙虾销售收入=产量X价格
 
收入上不来,要么是产量不达标,要么是价格卖不好,产量和价格都没上去,那就收入更差了。
 
(一)价格
 
1.影响价格的因素
 
1)市场
 
小龙虾的市场价格是有规律可循的。从历史价格来看,每年稻虾大上市及螃蟹大上市季节,价格最低。
 
2)规格
 
市场有分级卖的,如两虾、7~9钱虾、5~7钱虾、3~5钱虾、虾苗、库虾等,也有打统货的。总体而言,规格越大,价格越高。
 
3)质量
 
小龙虾质量是关键所在,青壳白肚肉多鲜亮活力强的价格高,铁壳虾价格差,黑壳身脏无肉价格低,无活力及死虾价格最低,甚至无人要。
 
4)数量
 
一次性出产数量越少,虾贩越不重视,价格给得也越低。反之,你出产的数量越大,在市场中越有影响力,你的价格会越高。
 
5)时间
 
贩子喜欢长期供货的养殖老板,出货的天数越长,你在他们心中的位置就越重,价格给的相对就要高。反之,一年出不到几次货,虾贩能杀砍你一次算一次,价格固然好不到那里去。
 
6)竞争
 
同一县区,肯定不止一个虾贩,给出的价格肯定也不一样。因为虾贩各自的销售渠道、经营理念、市场把控、为人处事等各不相同。
 
2.提高价格的对策
 
1)生产安排
 
针对市场两个时间段的低价格期,在生产安排上就要错开这个时间段将成虾上市,要么将规格养大提前上市,要么延后上市。
 
2)养大规格
 
根据大规格总是有高价的规律,稀养速成,即降低放养密度,养成最低7钱的规格,虽然一茬产量不高,但稀放速成,缩短养殖周期,可多养几茬,全年整体产量还是很可观的,效益自然也不差。
 
3)注重质量
 
小龙虾的质量主要取决于水体环境、底质、水草和饲料质量等。
 
4)夏冬出虾
 
高温和低温因小龙虾有越夏、繁殖和越冬而打洞的习性导致捕捞困难,所以这期间的价格要高很多。
 
5)销售有方
 
当有产量有规格有质量的时候,不妨多到几个虾贩去走动一下,选择高价再出售。
 
(二)产量
 
产量分总产量和净产量。总产量=放苗数量x成活率x出产规格。净产量=总产量–投苗数量x投苗规格。
 
1.影响产量的因素
 
1)放苗数量
 
投放小龙虾苗的数量直接影响到产量,是产量的第一重要因子。数量多,则相应产量要高,反之则产量低。
 
2)成活率
 
成活率的高低直接影响到产量。成活率越高,则产量越高。
 
3)出产规格
 
出产规格的大小与产量成正相关,即规格越大产量越高。
 
4)饲料
 
小龙虾的生长主要靠饲料提供的营养,因此,饲料是影响产量的重要因子。净产量=投饲总量/饵料系数。
 
5)疾病
 
疾病(含水质、毒物等引起的应激及死亡,下同)的发生,直接影响小龙虾的成活率,因此间接地影响到了产量。
 
6)捕捞
 
产量的多少,捕捞是关键。捕捞工具的好坏影响了当季的产量,捕捞次数的多少决定了全年的产量。
 
7)温度
 
小龙虾在盛夏和冬季都会进洞越夏和越冬,这两个季节基本不长。只有在适宜的温度下,小龙虾才会生长,才可能会有净产量。
 
2.提高产量的举措
 
高产不一定有高效,我们提倡在一定产量的基础上,轻产量,重效益。
 
1)放苗数量适度
 
投放小龙虾苗的数量并不是越多越好,要根据水体环境、计划上市时间、管理水平、市场价格等因素来综合订制。
 
2)有效提高成活率
 
成活率的提高措施有很多,比如:就近采购虾苗、购买优质的规格齐整的家养苗、投放大规格苗、补新水、换水、调水、解毒改底、及时补钙、提前防病、及时治疗、及时上市等。
 
3)根据市场养规格
 
不论产量如何,最终以盈利为目的。即使无法盈利,也要及时止损。
 
4)投喂膨化饲料
 
小龙虾因肠道极短,因此对饲料原料的颗粒大小和消化吸收率要求较高。所以,饲料超微粉是必须的。同时膨化饲料易于被小龙虾吸收,而普通颗粒料是半熟料。
 
5)有效防控疾病
 
所有疾病都重在预防。无病早防,有病早治,是有效防控疾病的总原则。
 
6)合理轮捕轮放
 
轮捕轮放分一次放足多次捕捞和多次投放多次捕捞。
 
7)延长生长时间
 
针对小龙虾高温越夏、低温越冬均不长的生理特征,可在夏季高温提供遮阳物降温,在冬季低温期搭建温室(棚)升温,这样就改变了小龙虾的外部环境,让其在高(低)温重新恢复生长。这样一来,高(低)温季节都利用上了,因此产量肯定就会有一定幅度的提高。
 
二、支出
 
小龙虾养殖支出项又称为成本。小龙虾养殖的成本主要由饲料、基建、水草种、药物、肥料、种苗、机械、水电、人工、捕捞设备、租金、利息等组成。这其中又有不变成本和可变成本之分。
 
(一)不变成本
 
不变成本主要有:基建、租金、捕捞设备、机械等。这类支出无法免除,只是多少的问题,但也是个固定的可预期的金额。
 
(二)可变成本
 
可变成本有:饲料、水草种、药物、肥料、种苗、水电、人工、利息等。
 
(三)节支对策
 
1.草种自给
 
小龙虾养殖中,主要水草品种有伊乐藻(俗称吃不败)、轮叶黑藻(俗称灯笼草)、苦草(俗称扁担草)等。这些品种生命力强,可自行繁殖。留部分面积选种,不仅能解决次年养殖对繁殖的需求,而且市场对草籽有一定的需求量,还可以增加收入,一举两得。
 
2.种苗自给
 
不论是大面积还是小面积,做到种苗自给是不成问题的,关键在于有规划按步骤进行。这几年,市场对种苗的需求量很大,种苗自给,不但解决了自身对种苗的需求,还可以对外销售增加收入来源。如此一来,种苗成本基本没有了。一般而言,只要是第一年在五月一日前进过苗养过小龙虾的,管理方法得当,第二年苗种只会有多的。
 
3.调水改底
 
这是整个小龙虾养殖中最有技术含量的环节。小龙虾为底栖动物,对底层水质、底质的要求相对要高些。我们提倡以微生物菌调水改底为主,虽然效果来得慢些,但持续时间要长些,对生态环境的影响正面的要远大于负面的,对小龙虾而言属于低应激的一类。如果水源方便,水源无害无毒,适当换水,多补新水是最好的办法。环境好了,小龙虾生长速度快,脱壳周期短,规格大,质量好,产量高,售价自然就高些,从而间接节约了成本。
 
4.药物慎用
 
我们始终提倡“防重于治”,防病的成本即使略大于治疗的成本,但毕竟小龙虾还在,还有博弈的机会。而一旦发病,往往是机会都不给你,小龙虾死得一塌糊涂,药钱花下去了,小龙虾也没了。防病工作重点在于通过调水改底改善小龙虾的生活环境,通过合理补钙减少软壳及脱壳不遂,通过适量补维生素微量元素抗应激因子黄芪多糖等类补物强身健体,让小龙虾健康生长。
 
5.优选饲料
 
饲料的选择是降低成本的关键因素之一。比如,6500元一吨的饲料饵料系数只有0.8,则斤虾饲料成本只有2.6元。而4200元一吨的饲料饵料系数为1.5,则斤虾饲料成本为3.15元。仅饲料一项,斤虾成本高出了0.55元。一般而言,在同等管理水平下,膨化饲料斤虾成本要比颗粒饲料低0.2元以上。即使是成本相当或略高,因为膨化料具有生长速度快,能缩短与颗粒饲料比,养成同等规格的养殖时间而提前上市,抢占市场高价先机,往往就不是一斤虾高出3元的价了,所以,小龙虾饲料首选膨化料。
 
第一年搞水稻-小龙虾综合种养,亏本原因有哪些?
 
最近,去基地也听到了有第一年养龙虾情况不好的,有公司,也有个人。希望能引起重视,发动各位实干家总结分析原因,提出对策,这里将听到的情况罗列在此,供大家参考。
 
原因之一:
 
龙虾种死亡过高
 
也就是老百姓说的,龙虾种放坏了。由于龙虾产业发展快,虾种供不应求,了解到从湖北潜江、江苏盱眙、镇江等买虾种运回安徽的都有,长途运输,应激反应大,死亡率高,一周左右死亡能高达60%~90%;季节迟,温度高,情况更糟糕,这种情况基本亏了;购买的虾种原本就不是作为虾种出售的,是上市作为商品虾的,时间长,倒手次数多,体质差;希望各地能规划建设总面积20%左右的苗种基地,予以扶持。苗种基地卖出的虾种要保证质量,保证操作环节合理,保证成活率。巢湖高瑞改进的运输虾框,每框装6~7斤,据说效果很好。
 
原因之二:
 
不熟悉技术环节,投资不足
 
有的养殖户进入龙虾养殖时间有限,不了解技术环节,一开始面积搞得较大,稻虾工程建设时间紧,标准低,生态差,也低估了投入,在春季投放幼虾、夏秋投放亲本都有,加之流转田的租金、人工等,亩投入三五千元也是常事,资金不足导致放种都跟不上,错过季节。
 
原因之三:
 
投喂不足,捕捞跟不上
 
发现有的基地开春后(3月)投喂跟不上,饲料质量差,4月该上市的季节虾空,规格小,推迟上市,也影响了价格,在大、小的养殖户中均有出现;也有的企业在大捕捞的季节捕捞强度不够,虾笼少、人员不足;虾笼网目大小不合适,劳动强度大,需要改进,在5月前捕捞数量太少,该收入的钱没抓住,龙虾寿命到了不捕捞也会死。加之白斑病的出现,建议5月底前大捕上市。虽然“龙虾越捕越多”的话有点粗糙,但在虾种多、秋苗充足、饲料跟得上田捕捞强度必须匹配。调整模式,拉长上市时间。
 
原因之四:
 
管理跟不上
 
特别是承包面积比较大的基地类似问题突出,几个人合伙承包上千亩,甚至更多田,投资人浮在上面,不了解实际情况,管理不善,出现问题相互埋怨,乃至解体。从巢湖高盛、繁昌盛典、庐江放马滩、马鞍山农腾等承包上千亩、几千亩的公司,不亏本的公司都是投资的老板能深入一线,亲力亲为,发现问题能及时解决,要不怎么能赚钱。
 
案例:
 
2020年7月14日,去巢湖昌茂公司,四月放虾五月捕捞的经验值得分析讨论。据介绍,公司4月成立,时间很紧,只开了230亩稻田,稻田工程投入每亩约600元,种伊乐藻、苦草、水花生。4月13日在全椒购回龙虾种苗、6000斤,几天就放齐,十分重视质量,晚上10点到全椒,12点半龙虾种已经拉回下田,当时气温12℃左右,虾种价格20元/斤,成活率接近100%。运回后几天投喂大品牌饲料,价格约6000元/吨,饲料投入3万元。4月29日开始试验捕捞上市,到7月14日,已经上市12000斤,收入24万元。5月7日的数天,又补充虾种约7000斤,投入5万元。预期一年可以收回成本。

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