格鲁西东欧螯虾

格鲁西东欧螯虾Astacus leptodactylus Eschscholtz,1823 

其他俗名：Danube crayfish、Galician crayfish、Turkish crayfish、Narrow-clawed crayfish

分布：奥地利、白俄罗斯、保加利亚、希脑、匈牙利、伊朗、以色列、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、斯洛伐克、土耳其、乌克兰等东欧及中东各国

体长：18~30cm

本种由于大多分布在东欧及西亚地区，因此被称为东欧螯虾。他们被认为是一个复合种（species complex），底下有四个亚种：Astacus leptodactylus leptodactylus Eschscholtz，1823； Astacus leptodactylus salinus Nordmann，1842；Astacus leptodactylus eichwaldi Bott，1950和Astacus leptodactylus cubanicus Birstein&Winogradow，1934，可依据甲壳和大螯型态来区分。东欧螯虾是土耳其当地重要的商业渔获，过去曾经因为过度捕捞、污染和小龙虾瘟疫，总产量每年从5000吨急剧下降到200吨；虽然从90年代开始，螯虾产量逐渐回升到2000吨以上，但从2004年开始，产量又急速下降到不到1000吨，数量下降的原因不明，推测可能和过度捕捞有

格鲁西东欧螯虾比奥斯塔欧洲螯虾体型更大，最大可达30cm ，可说是欧洲产螯虾中体型最大的种类。除了体型较大之外，还可以从其细长的大螯来与北欧螯虾做区别，有「长螯螯虾（narrow-clawedcrayfish）」之称。本种较喜欢在白天活动，加上可以忍受较低的气温，因此比北欧螯虾有更强的适应力，此外他们也可以生活在略带盐分的水域环境，并偏好以底栖动物为食。寿命约有五年。 

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