据统计数据显示,中国人均消费水产品每年超过21千克,而这其中有超过60%的水产品来自于养殖水产的生产方式,到2030年这一数字更将达到67%以上。同时,伴随着冷链物流和消费观念的改变,水产品已经成为百姓最喜欢的健康食材之一。毫无疑问,人类对于水产品蛋白的依赖程度正在逐渐增加,如何可持续地生产和加工满足人们生活需求的水产品成为了摆在水产从业者面前的一大挑战。
从2017年初开始,GAA与永辉集团旗下的富平云商供应链管理有限公司和永辉云超科技有限公司以及云创科技有限公司开展了水产供应链的升级和有保障水产品的选购工作。该项工作借助于BAP专业水产标准和认证,旨在向消费者提供经过BAP认证的负责任的健康安全水产品。
经过一年多时间的相互了解与合作,永辉就已经开始向消费者提供有取得BAP认证的水产品,其中包含INDUSTRIAL PESQUERA SANTA PRISCILA S.A.(桑塔)、SOCIEDAD NACIONAL DE GALAPAGOS C.A.SONGA(南美虾皇)、OPERADORA Y PROCESADORA DE PRODUCTOS MARINOS OMARSA S.A(欧玛莎)、湛江国联水产股份有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司、海南海丰水产养殖有限公司、乳山华信食品有限公司等在国内外知名水产品牌。
在此基础上,富平云商供应链管理有限公司与GAA定于8月28日在上海静安洲际酒店举行战略签约仪式,并以此揭开永辉Bravo超市上海、北京和福州66家门店“永辉优选安心水产”为主题的BAP认证产品消费者推广活动。富平云商供应链生鲜全球贸创业合伙人牟鸣、云超、云商相关合伙人团队、GAA副总裁Steve Hart博士、GAA亚洲业务拓展总监毕敬桦女士将作为主办方参与当天活动。同时拟邀请中国水产流通加工协会、上海渔业协会、挪威海产局等专业机构重点代表出席。
值此正逢第十三届上海国际渔业博览会(8月29日-31日)前夕,全球水产企业代表聚集上海,来自全球的50余位水产企业家、协会代表、媒体机构将会参与活动,并见证这一历史时刻。签约双方联合拟邀包括湛江国联水产股份有限公司、INDUSTRIAL PESQUERA SANTA PRISCILA S.A.(桑塔)、SOCIEDAD NACIONAL DE GALAPAGOS C.A.SONGA(南美虾皇)、OPERADORA Y PROCESADORA DE PRODUCTOS MARINOS OMARSA S.A.(欧玛莎)、深圳市鲜动生活股份有限公司、越南永环集团、越南富国水产有限公司、越南皇龙水产、福州宏升水产、上海水产集团、上海祥鲜食品有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司、海南临高海丰养殖发展有限公司、山东华信食品有限公司、上海纯尔食品有限公司,上海上航食品有限公司、上海盒成食品有限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司、安徽富煌三珍食品集团有限公司、水世界(上海)网络科技有限公司、海鲜盛宴海产资源管理有限公司、广东恒兴集团、海南勤富食品有限公司、Future Cuisine、联合禄仕水产、新海线、振业水产、百洋水产、广东环球、湛江品先水产、广东顺欣水产、广东金航食品等国内外知名水产企业,以及其他希望提升企业管理水平获得国际认证、拓展国内销售渠道的企业代表出席签约活动。
此次通过双方签约的形式,加深夯实GAA与永辉合作的基础,树立长期合作的目标,通过国际标准来助力永辉供应链,带来安全、健康、高性价比的商品,继续领跑中国生鲜零售业。
同期还将于8月27日至9月2日,通过举办永辉“安心水产周”的形式,在全国66家永辉Bravo超市(上海16家、北京20家、福州30家)开展BAP认证水产品消费者普及和推广工作,向消费者推荐有保障、可持续、负责任的BAP认证水产品。
据悉,此次战略合作内容包含:BAP持续协助永辉水产供应链的透明性、可持续性,从而提升供应链的保障,降低水产供应链风险。GAA和永辉双方联合进行宣传引导,鼓励消费者在永辉超市选择有保障的水产食材。在商超和供应商的关系中,GAA将助推永辉与负责任的水产品供应商之间的相互联络,提升水产品供应商与永辉超市之间的相互认同,增强彼此之间的合作。
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