硫酸铜对春季蟹塘水质水草的影响及应对措施

硫酸铜中含有铜离子，重金属阳离子可以和蛋白质中游离的羧基形成不溶性盐，从而使蛋白质变性凝固失去活性，导致生物体组织损伤甚至死亡。因此，水产养殖中常将硫酸铜当药物使用，不仅可用它杀灭车轮虫、斜管虫、指环虫等寄生虫，还可用于杀灭藻类、青苔等。

早春时节，蟹塘水体透明度高，有利于青苔的生长，硫酸铜被广泛用于杀灭青苔。但是，用硫酸铜杀灭青苔也有一些副作用，譬如导致水质混浊。青苔肆意生长的蟹塘，往往水草还处于萌发的阶段。这时候使用硫酸铜杀灭青苔，水体溶氧、pH、氨氮等指标都会突变，从而导致河蟹、水生昆虫应激反应，活动量增大，继而引起水质混浊。环境胁迫也会促进水生昆虫和浮游动物的生长与繁殖，使水体“虫子”迅速增多，进一步增强了水质混浊的程度。此外，硫酸铜还会损伤水草的组织细胞，使刚处于萌发阶段的水草活力下降，水草对水质的净化能力也相应下降，一定程度上促进水质混浊。

图示3月中旬某蟹塘使用硫酸铜前（上）和次日（下）水体透明度的变化
硫酸铜也会给水草带来灭顶之灾。一般情况下，蟹塘泼洒硫酸铜对水草的损伤是有限的。但如果由于其它原因，水草本身处于奄奄一息的状态，这时使用硫酸铜就可能成为压死骆驼的最后一根稻草。

为了避免硫酸铜的不利影响，使用硫酸铜要做到如下几方面：

一是准确计算用量。如果全池泼洒，一般用量在0.7ppm。应准确估算水体体积，在此基础上计算用量，尤其早春时节，蟹塘内吸附、降解硫酸铜的因素较少，硫酸铜的有效作用时间较长，其毒副作用也较强。

二是推荐局部使用。早春时节蟹塘使用硫酸铜的主要目的是杀灭青苔，青苔局部生长，硫酸铜也可局部使用。需要注意的是，局部使用时硫酸铜的量不能按全池水量来计算，应适当降低，否则对局部水体中的河蟹胁迫太强，对这些区域的水草、水生生物都会造成不良影响。

三是控制水草损伤。使用硫酸铜一定会对水草造成损伤，要密切关注水草状态和水体溶氧情况，及时采取措施保护水草。可使用氨基酸肥、泼洒豆浆等方法减轻硫酸铜的毒性。

（本文作者：蔡春芳、周军，江苏省现代农业（河蟹）产业技术体系健康养殖创新团队）

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