“我入行18年了,一直就是为养殖户服务的,最早从螃蟹饲料做起,06年开始做河蟹营养保健类产品,目前服务的养殖户面积加起来估计有4万多亩”,在兴化见到金南农生物经销商刘春平之前,我知道他针对的客户主要就是500亩以上的河蟹养殖户,实力肯定是不小的,没想到到他居然服务着这么大的养殖水面,这毫无疑问是个真正的超级经销商。
据刘春平介绍,他服务的养殖户绝大多数都是来自于兴化。以前兴化养殖户都是集中在本地,后来能开的塘越来越少了,很多兴化养殖户转到外地开塘养殖了,刘春平的业务范围也就跟着向外延伸了,“有几个客户到山东东营滨州等地开塘了,最大的一个客户养殖面积有1万亩出头,作为一个实体经销商,比我供货范围更远的估计没有了”。
在看似平淡的描述中,刘春平的生意经也随之显现出来了,“我是属于行商,但又不是简单地卖产品给养殖户,首先要为养殖户解决实际的技术问题,获得了养殖户的信任,这样的生意就好做了很多”。在刘春平的字典里,走访养殖户从来不分晴天或者雨天,每天一大早起来,他的电话就会忙个不停,了解了解这个养殖户塘口怎么样,那个养殖户螃蟹长的怎么样,“每天都会根据电话联系的情况去拜访养殖户,很多问题电话里不一定说得清楚,最好去现场看一下才放心”。
以前下塘口的路比现场差多了,交通工具也比现在差,但刘春平都会尽自己所能,尽力地为养殖户上门服务,“我自己虽然不养蟹,但接触多了之后,我充分体会到养殖户的不容易,能帮助养殖户解决实际的问题,避免了很多损失,感觉自己的付出还是很值得的”。刘春平一直相信,只有实实在在地为养殖户服务,让养殖户赚钱,得到养殖户的认可,同时也能把自己的生意做好,这才是一个合格的经销商,“不少经销商自己赚钱不少,但是跟着他的养殖户赚钱比例不高,这是不正常的”。
经销商刘春平(左)、养殖户倪老板(中)、金南农生物苏鲁区域经理刘立国(右)
永丰镇的倪老板,从九几年开始养螃蟹,现在面积有630亩,其中500亩是成蟹塘,130亩是蟹苗塘,“我养螃蟹20多年了,养扣蟹大概七八年了,刚开始是去买蟹苗,后来在刘春平的鼓励支持下,我开始自己养蟹苗,不仅满足了我自己养成蟹的需要,还能销售蟹苗赚钱,刘总不仅给我技术上的支持,有时候蟹苗不太好卖,他也帮我卖一部分蟹苗”。
这几年倪老板的蟹苗质量不断提升,蟹苗销路也就不愁了,养殖面积也慢慢扩大到130亩。在蟹苗养殖投入上,倪老板是不惜成本的,“我一开始养蟹苗就用配合饲料了,只是早期的配合饲料没有现在那么好,现在我的蟹苗饲料一吨要八千多块,要想养出好蟹苗,必须要舍得下本钱。”倪老板的苗塘已经配备了充足的增氧设备,每年还会整理优化塘口,在刘春平的建议下,他又慢慢把环沟塘改成平底塘,大塘口改成小塘口,“拿我蟹苗的养殖户效益都不错,去年每亩蟹苗产量700斤左右,今年希望能有更好的产量供应给养殖户朋友”。
倪老板的蟹苗塘平均3亩一个
从2014年前后,随着行业竞争越来越激烈,刘春平调整了自己的经营策略,“以前养殖户集中在附近,普遍面积都不是很大,但饲料厂药厂越来越多,各种各样的推销、竞争比较乱,利润也越来越低”。随着越来越多的兴化人到外地开塘养蟹,动不动就是几百亩几千亩的养殖户比较多,刘春平开始把眼光转到那些面积相对比较大的养殖户,很少再开发500亩以下的养殖户,现在手头上还有几十亩的养殖户,都是以前刘春平服务过的老客户,“这些老客户一直合作的很好,在我能力范围内一定要继续服务好他们,这是我生意的起点”。
“大的养殖户投入比较大,很多走的精品蟹路线,在管理模式、养殖理念、综合投入上都比普通养殖户更好,服务的养殖大户虽然只有几十个,但我的业务量每年都会增加”。大养殖户并不是那么好开发的,必须要有过硬的技术和优质的产品才有可能做好大客户的生意。凭着良好的人缘和扎实的服务能力,刘春平服务的养殖大户每年都在增加。
在刘春平看来,所有的养殖大户都有自己一套成熟的模式,我们接触的时候都是抱着学习交流的心态去沟通,简单地推销产品根本不好使,哪怕是好的产品,大户也会很谨慎地使用,先从小塘口开始试用,效果满意了再大面积用,“就像我们这两年主推的农大底倍健,很多客户听了这个产品有那么多的好处,多少都会心动,很快就会试用,用得好立马全基地使用”。
养殖大户还有很强的学习和钻研能力,在早期的推广过程,刘春平介绍农大底倍健功能就是底改消毒增氧,后来有个养殖户在使用的过程中发现它居然还能降低水体亚硝酸盐,“特别感谢这个朋友,后来我们在推广的过程中又把这个功能重点向其他养殖户介绍了”。倪老板也是农大底倍健的忠实用户,“去年用了一年,水质底质维护得非常好,无论是蟹苗还是成蟹,吃料情况都很好,生长势头很好,今年我又推荐了不少周围的朋友用”。
交流会合影
6月9日,金南农河蟹养殖技术交流会在兴化泰丰花园大酒店召开,五十多位养殖大户参加了本次活动。“这一次把这么多养殖大户聚到一起,一起聊聊下一阶段的养殖管理情况,同时也通过现场的分享,让大家了解农大底倍健的更多作用,我从业18年了,这么好的产品我必须要让更多的人用到用好”,据刘春平介绍,今年农大底倍健的销售情况非常好,目前已经收到近100万的货款,如果顺利的话,今年光是农大底倍健这一个爆品,他就要冲击300万的销售额。
6月份,气温不断升高,河蟹脱壳进入高峰期,病原微生物繁殖速度加快,蟹塘的水草和藻类开始出现死亡腐败,产生毒素,而且蟹塘底部长时间累积垃圾,导致底部溶氧不足,引发脱壳不遂,“前两壳不难养,现在是3壳高峰期,这是很考验养殖户管理和投入的阶段。能不能赚钱就要从3壳开始”。刘春平表示,农大底倍健“改底、增氧、抑菌、抑虫”的四大功能在很多养殖塘口中都得到了体现。
“目前蟹塘正在脱三壳,这是最重要的一关,大家一定要重视水质、底质、水草、营养等四方面的管理”,江苏农牧科技职业学院副教授叶建生表示,三壳阶段蟹塘的水质稳度、水草活度、底质爽度、营养效度4个环节管控水平基本决定了全年养殖成效。
江苏农牧科技职业学院副教授叶建生
叶建生特别强调了3壳阶段溶氧的重要性,“正常溶氧充足的情况下,池底蓄积的有机污染物可在微生物的作用下进行分解转化为藻类、水草等植物所需的营养物质;一旦缺氧,微生物就会对有机污染物进行厌氧分解,这种分解方式不彻底,易产生亚硝酸盐、硫化氢等有害物质,引起河蟹中毒。”
在和养殖大户打交道的过程中,刘春平还经常“偷师学艺”,他看到一个养殖户的模式很好之后,了解详细了,向其他养殖户介绍,并且还会组织到塘口实地参观学习,“这样就多多少少会形成一个小圈子,很多养殖户看到了好的模式,回去结合自己的实际情况,进行了适当地调整,又形成了一个新的好模式,不管是养了几年还是十几年二十几年的蟹,只有不断地学习,才能在不断变化的市场环境中很好地活下去”。
征兆朋、邵建华、李国雨、朱平……在目前合作的养殖大户中,他们都给予刘春平很高的评价,每个养殖大户都有属于自己的产业链,从蟹苗到成蟹再到品牌运作,“但刘春平给我们提供的是另外一种产业链,在这个链条中,我们互相帮助,互相支持,互相进步,随着合作的慢慢深入,我们之间不是简单的产品销售关系,用现在时髦的话说,我们都是在这个利益共同体里的,一起为了养出一只好蟹在努力”。
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