本周桂鱼订鱼价格持稳,目前广东地区规格好(标桂在5成以上)的订鱼价格在36-36.5元/斤,规格偏小的订鱼价格在31-32元/斤左右,这几天未达到上市规格的发病新鱼提前上市,影响到小鱼销售价格跌了大概3元/斤。因为现在存塘量以偏小规格为主,再加上未达上市规格的发病新鱼提前上市的冲击,预测偏小规格的销售价格还会继续下跌。反而,中桂、大桂出现供不应求的现象,大鱼销售价格还会稳中有升。外省本地鱼存塘量越来越少,学生放假外出消费增多等因素,导致桂鱼市场需求较上周要高,销量增加了约1/3,本周末销量还会略增一点。
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