根据各县(市、区)2021年1月份地产水产品价格监测数据,经复核汇总,全市主要地产水产品行情如下: 
一、价格变化情况 
草鱼:全市出塘均价6.2元/500克(下同),环比上涨0.7元。最高价为新罗区6.6元,最低价为永定区的5.5元。 
鲤鱼:出塘均价5.7元,环比上涨0.1元。最高价为新罗区6.2元,最低价为武平县5.2元。 
鳙鱼:出塘均价6.1元,环比上涨0.3元。最高价为新罗区6.5元,最低价为武平县和漳平市5.8元。 
鲢鱼:出塘均价2.7元,环比上涨0.1元。最高价为长汀县3元,最低价为武平县2.4元。 
鲫鱼:出塘均价8.8元,环比上涨0.1元。最高价为漳平市11元,最低价为连城县7.5元。 
倒刺(监测新罗区、永定区、上杭县和漳平市):出塘均价15元,环比下降0.3元。其中,永定区17元,新罗区为15元,上杭县和漳平市为14元。 
黄颡鱼(监测新罗区、永定区、上杭县和长汀县):出塘均价15元,环比持平。其中,长汀县18元,上杭县15元,永定区14元,新罗区12.8元。 
鳗鱼(由于鳗鱼品种、规格不同,各地价格相差较大):全市出塘均价6.34万元/吨(下同),环比下降0.5万元。其中,新罗区300-400克出塘价7.4万元,环比下降0.8万元;长汀县500克以上的出塘价6.6万元,环比下降0.4万元;连城县500克以上出塘价为6.3万元,环比持平;漳平市420-650克出塘价为6.4万元,环比下降0.8万元。 
棘胸蛙(监测新罗区、上杭县、连城县和漳平市):全市出塘均价115元/斤,环比上涨1.2元。其中上杭县120元/斤,连城县和新罗区115元/斤,漳平市110元/斤,武平县95元。 
二、价格变化分析 
受本月气候寒冷、新冠疫情变化等因素的影响,进口及冷冻产品的消费减少,鲜活水产品销量及价格有所上升。 
草鱼等常规鱼类:本月常规鱼均价均有所上涨。其中草鱼上涨幅度最大,上涨0.7元/斤;鳙鱼上涨0.3元/斤,其他品种上涨0.1元/斤。预计受疫情防控力度加强的影响及春节消费的拉动,2月份常规鱼类价格将继续有所上涨。 
倒刺等名优鱼类:本月倒刺环比下降0.3元/斤;黄颡鱼环比持平。预计2021年2月份将略有上涨。 
鳗  鱼:本月价格环比下降0.5万元/吨,下降幅度略大,可能与国际新冠疫情的影响有关,出口及内销量减少。随着春节对鲜活水产品消费的拉动,预计2月份价格将持平或略有上涨。 
棘胸蛙:本月价格略有上涨。全市棘胸蛙生产正常,供求关系基本稳定,受春节消费的拉动,预计2月份价格将略有上涨。    
  
龙岩市水产技术推广站 
2021年2月1日
 
本文章由鳌游水族提供,转载请注明原文地址:http://v0062.cn/archives/147910.html