饲料越来越差，赚钱越来越难？这群河蟹养殖户怒了，他们被迫走上“定制饲料”之路

这几年，受多种因素的影响，饲料原料价格持续上涨，按道理来说，这肯定会带动饲料价格也不断上涨，但在河蟹饲料却出现价格不断下降的怪现象，最终的结果就是饲料质量很不稳定，养殖户效益无法得到保障。过去这几年里，

这种怪现象的发生是有源头可以追溯的，部分饲料企业为了抢占市场，不惜长时间大打“价格战”，不同饲料企业之间竞争已经进入白热化了，甚至同在一面大旗下的不同子公司也会用各种手段抢客户。市场经济时代，抢客户是为了更好地生存，但如果很多企业为了抢客户而忘记了饲料的本质是什么，导致饲料行业很严重的“内卷”，最终养殖户利益受损，经销商和饲料厂的日子也不会好过。

戴老板的成蟹塘

“我从九几年就养螃蟹了，虽然说一直走的都是普货路线，每年也都会挣钱，但去年由于饲料质量等方面的问题，我们这一带养殖户效益普遍不是很好”，来自兴化的河蟹养殖户戴玉春在盐城也养了10年蟹，目前他的一共有350亩蟹塘，其中扣蟹养殖面积是50亩，成蟹面积是300亩，“我以前在兴化养了150亩，后来转到盐城来，拿了500亩的塘，分了一百多亩给亲戚养”。

和很多早期在兴化养蟹的人一样，戴老板也都是靠外购蟹苗养成蟹，但蟹苗质量不稳定，导致养殖效益波动比较大，“养蟹技术慢慢成熟，逐渐认识到蟹苗质量的重要性，我到盐城养蟹的第二年就开始自己养扣蟹了”。一开始戴老板扣蟹塘面积是20亩，后来由于他的蟹苗质量不错，周边找他拿苗的养殖户也多了，扣蟹塘面积就慢慢扩大到50亩了。

戴老板的最后一批蟹苗

这么多年，无论是养蟹，还是销售蟹苗和饲料，戴老板一直保持良好的心态。“这些年成蟹产量一般都是200-300斤每亩，尽管是养普货，不过在中秋国庆的时候就卖了一大半了，效益还是不错的”，戴老板养蟹主要是求稳，普货的投入没有那么大，密度可以适当加大，产量有保证，早点卖蟹，这样容易掌握主动权，“几百亩蟹塘，如果都指望后期卖蟹，如果行情稍微有些疲软，卖都卖不过来”。

“我们养殖户越来越重视蟹苗的质量了，没有好苗，养出好蟹的概率非常低”，这几年戴老板主要是拿好润等公司的大眼幼体养殖扣蟹，在蟹苗养殖过程中重视各个环节的把控，“管理跟得上，营养跟得上，投入跟得上，养出来的好苗是不愁卖的，养殖户拿了我们的扣蟹养得好了，也会帮我们做口碑宣传的”。这几年扣蟹苗养殖户越来越多，导致扣蟹的总产量不断增加，但由于去年下半年以来江苏等地不少蟹塘复耕了，导致扣蟹销售速度比往年慢了很多，“未来扣蟹销售拼的就是质量，只有好苗才能有好的销路和价格”。

戴老板的扣蟹塘

戴老板同时做饲料经销的生意，每年河蟹饲料销量大概有700多吨，“以前都是喂冻鱼的多，现在配合饲料推广开来了，我后来也做起了饲料经销。饲料的品牌越来越多，竞争越来越激烈，但质量却越来越不如以前了”。一提起饲料质量，戴老板就直叹气，“从我手里拿饲料的养殖户，如果使用效果不行，肯定就会抱怨，去年这种情况很明显，我也跟厂家反映了，但没什么改变，导致我和很多养殖户朋友效益大幅下滑，有的人甚至亏本得厉害”。

原料频繁涨价，厂家竞争激烈，饲料质量越来越不稳定，未来的饲料生意怎么做？痛定思痛，去年螃蟹卖完了之后，戴玉春就开始考虑这个问题了，“我一年的饲料销量700多吨，不算多也不算太少，如果直接从饲料厂定制饲料的话，虽然价格会高一些，但质量更有保障”。戴玉春把他的想法和他的十几个养殖户老朋友沟通了一下，他们也都同意这个做法，毕竟便宜的价格买不来好质量的饲料，“与其这样我们不如直接和饲料厂谈定制产品，监督产品质量，厂家赚一定的加工费就可以了”。

中间为戴玉春老板，右为世昌集团国昌生物总经理杜强

经过深入的调查，通过一个朋友的引荐，戴老板和世昌集团联系上了，“经过和世昌董事长袁总的沟通之后，我在正月初就带着一些养殖户到厂里参观考察，袁总对这种合作形式非常感兴趣，我们对世昌公司的饲料生产硬件设施等方面也非常满意”。很快，双方就敲定了合作协议，戴老板和世昌配方师胡佩红确定了饲料配方和加工成本，3月2日，由世昌公司为戴老板定制的第二批河蟹料已经运到他们的塘口了，“我元旦节过后就开始放苗了，现在扣蟹料也已经喂起来了，总体情况我还是很满意的，相信经过一段时间的磨合调整，我们双方的合作会越来越好”。

世昌集团董事长袁珍虎，从90年代就开始从事饲料行业了，在这个行业摸爬滚打了30多年，他深知饲料质量对养殖户的重要性，“这些年我们公司在设备改造升级、产品研发创新等方面投入了很多，就是为了把质量做好，对得起信任我们世昌品牌的养殖户朋友”。据袁总介绍，2月份以来，像戴玉春这样“有眼光”的客户已经有三四批了，“都是到公司洽谈饲料定制，有的是几千亩养殖面积的大户，他们根据自己的实际情况，对产品质量有不同的要求，我们根据他们的条件进行定制”。

从左向右分别为：世昌集团总经理助理谢春、董事长袁珍虎、国昌生物总经理杜强

在第一批饲料定制的过程中，刚开始戴老板还在世昌公司“监工”了两天，“我们也都是普通养殖户，第一年尝试定制饲料，还是希望能现场监督一下质量，心里更有底”。世昌董事长袁珍虎充分理解戴老板的心理，“客户开始重视质量，对整个行业来说是好事情，对我们也是好事情，我们只需要把质量做好就可以了”。

3月1日晚，戴玉春老板现场拍摄世昌饲料生产过程

同时，袁总也希望重视饲料质量的养殖户越来越多，“价格战最终会伤害整个大闸蟹产业的，养殖户、经销商、厂家等各个环节都会受到极大的影响。欢迎有更多的朋友到公司来监督我们的饲料质量，希望有更多的朋友到我们公司定制饲料。我们一定会做到，客户在不在现场监督，饲料质量绝对不打折，让更多的好饲料进入养殖环节，这样能养出更多的优质螃蟹，让消费者吃到更多的好螃蟹，从而进一步推动整个河蟹产业形成良性发展”。

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