创新引领金枪鱼产业发展

▲&nbsp论坛现场

为把脉南海金枪鱼产业化开发，推进其产业发展，在12日南海渔业高质量发展与融合创新论坛上，围绕金枪鱼产业发展主题，来自中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院南海水产研究所的专家就全球金枪鱼产业态势、南海金枪鱼渔业资源现状、金枪鱼设施养殖等关键技术问题进行深入研讨。

▲&nbsp中国水产科学研究院东海水产研究所研究员樊伟

中国水产科学研究院东海水产研究所研究员樊伟分析了全球金枪鱼产业态势。他指出，目前全球金枪鱼产量700多万吨，其中热带金枪鱼产量约400万吨。我国金枪鱼远洋捕捞产量自2008年后呈稳步上涨趋势，2018总产量约38.48万吨；另外，目前国内消费量偏低，仅万吨规模。“总体上，我国金枪鱼渔业捕捞能力大，配额不足，需要采取租赁与双边合作等方式入渔，提高我国金枪鱼资源利用份额。”

对于金枪鱼产业高质量，樊伟认为可以从技术手段入手，达到精准探测、高效捕捞；再者，要对金枪鱼的捕捞进行严格的管理。“最后，我们要有全球视野，关注和研究全球渔业总体态势，开展双边合作，助推‘海洋强国’和‘一带一路’战略实施。”

▲&nbsp中国水产科学研究院南海水产研究所研究员陈作志

中国水产科学研究院南海水产研究所研究员陈作志指出，南海有记录的金枪鱼有10种，主要种类为黄鳍金枪鱼、其次为大目金枪鱼。据“单体检测法”进行资源评估，目前南海大型金枪鱼约在18万吨，小型金枪鱼在85万吨，其中可捕捞量分别为2.5万吨和21.6万吨。当前在南海进行金枪鱼资源开发的国家主要是越南，2018年其捕捞总量达12.05万吨。中国目前对南海金枪鱼的研究较少，存在金枪鱼延绳钓渔业的上钓率低，产业链不完善、利用方式粗放和资源调查少、科技能力支撑不足等问题，亟待制定南海金枪鱼产业发展规划，加强研发投入、加大政策支持和完善配套体系建设。

▲&nbsp中国水产科学研究院南海水产研究所研究员黄小华

中国水产科学研究院南海水产研究所研究员黄小华指出，金枪鱼的养殖对水质的要求很高，在南海特别是三沙海域发展金枪鱼养殖较为合适，目前在金枪鱼的深远海养殖的技术研究也取得了较好的进展。他认为我国金枪鱼的养殖模式可以借鉴日本、澳大利亚等国家的金枪鱼发展模式，开始可通过野捕捞小金枪鱼与在大型网箱养殖，形成金枪鱼半捕捞半养殖模式。（出处：海洋与渔业杂志）

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