鹰嘴龟不但具有观赏价值,而且其肉味道鲜美,细腻且无异味,我国及缅甸人都喜食。它是高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量食品,个有滋补保健作用。
其肉、血、卵、胆、龟板均可入药,可补阴壮阳、治阴冷、阳痿、子宫脱垂、赤白带下、不育、遗精滑精、脱肛、遗尿、白血病、血小板减少、神经衰弱等诸症。龟板有消肿作用,民间传统用鹰嘴龟板治疗浮肿,疗效极佳。因此,鹦鹉龟是一个有较高价值的养殖品种。
此龟龟肉味道极好吃,肉味鲜美,营养价值高,可以说胜鸡肉,绝无虚言,是国内品种中的肉用型龟。鹰嘴龙尾龟自然界已濒临灭绝,远远不能满足食用、药用和观赏用,在南方市价每公斤已达300-400元,还是难以买到,可见其供不应求情景了。因此,大力提倡人工开发养殖其意义深远的。
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