高温造成供应紧张，中国罗非鱼价格上涨！

在中国主要的罗非鱼生产中心广东，第29周，罗非鱼(500-800克)的塘口价格为每公斤9.39元。广西罗非鱼(500-800克)29周的塘口也在9.60元/公斤，而海南的价格略低于其他两个省份，为8.80元/公斤。自今年3月以来，广东和广西的罗非鱼养殖价格一直保持在9元/公斤以上。较小尺寸(300-500g)，广东罗非鱼29周塘口价格为7.63元/公斤，广西罗非鱼8.37元/公斤，较上月上涨4.6%。

在广东的罗非鱼养殖重地肇庆，罗非鱼的价格呈上涨趋势，一位养殖户告诉记者，目前小规格三文鱼(300-500克)的价格为7.2元/公斤，500克以上的价格为8.8元/公斤，而罗非鱼(650克以上)的市场价格为10.6元/公斤。

该养殖户称，目前的价格是“可以接受的”，但罗非鱼在炎热的夏季死亡率很高，导致收成减少，价格上涨。广东另一位罗非鱼生产商将罗非鱼价格上涨归因于大规格鱼类产供不应求。

由于疾病和炎热的天气，罗非鱼的死亡率越来越高。所以罗非鱼养殖者倾向于缩短养殖过程，生产更小的品种，以确保鱼死亡的风险更低，并获得一些利润。

恶劣的天气已经成为今年中国罗非鱼养殖的一个问题。2021年初，由于广东省冬季异常寒冷，鱼类成活率降低，罗非鱼供应受到影响。与此同时，中国另一个主要罗非鱼生产中心海南的情况与广东类似。

海南一名业内人士告诉记者，过去几个月，该地区的罗非鱼养殖业受到干旱和炎热天气的影响，从而减少了供应，导致出塘价格上涨。

海南罗非鱼可持续发展联盟提供的数据显示，上周三(7月21日)，海南省罗非鱼(500克以上)的出塘价格为8.4元/公斤，而加工厂的罗非鱼价格为8.8元/公斤。两种价格都比前一周略低。

江苏南通的海鲜供应商最近发表了一篇文章，称中央政府已经加强了对罗非鱼养殖的控制，以减少水污染。预计这一限制将对新季度的原材料供应产生影响。

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