东北的特种养殖主要集中在环渤海地区,主要品种有对虾、海参、海蜇、小人蚬。笔者在各个主要区域进行了走访,对各个主要区域的养殖状况和病害情况给予汇总。
      
     南美白对虾:主要养殖区域在营口和盘锦。
     病害情况:最近两年的养殖成功率不高,主要是养殖中前期偷死严重,同时存在大量养不大、养不齐的状况,造成养殖户大比例的亏损。今年养殖户的积极性不高,养虾面积有一定的缩减。今年的虾苗总体质量比去年有所提高,从目前已经入塘的来看,还比较稳定。
    今年的小棚虾的养殖开始增多,但是已经放养的小棚虾大部分已经失败,有的放了几茬苗也放不住。和一线人员沟通,比较统一的观点是东北的气候条件和南方还是有比较大的差别,5月份的昼夜温差比较大,造成池塘的底层水温度低,虾苗不能正常生长。育苗场也有标粗苗投放市场,他们的成功率比较高,分析原因还是的设施条件比较完备,而且操作人员经验也比较丰富。在东北小棚虾养殖这一块,还需要广大从业人员共同探索,以摸索出提高成功率的办法。
    病害防治建议:
    本区域主要是控制蓝藻门和甲藻门的个别藻类的极端繁殖。虾苗期应激反应比较强,因此尽量减少药物的使用,可以通过定期补充微生态制剂控制底质和藻类。建议用微生态制剂肥水和改底的同时,可补充水体非氮类营养,保持藻类的均衡和水质和底质的清爽。
    到了养殖中后期,建议定期改底,同时使用光合细菌来控制水质。
    饲料中定期添加乳酸菌对促进生长、减少病害有一定的效果。
    海参:主要区域在大连周边。
    养殖情况:海参价格这几年一直保持低位,海参养殖和育苗产业受到一定的冲击,特别是育苗这一块冲击最为严重,坚持到现在的育苗场屈指可数。
    病害情况:海参养殖最主要的课题是控草。草的大量存在影响海参正常的生长活动,同时最核心的问题是草一旦大量死亡,在高温季节容易导致底热,如果底部温度一旦超过32度,海参将很快死亡;同时草类死亡后容易导致海参的各种应激反应,造成化皮等病害。
    现在比较难解决的草类品种是刚毛藻、管菜等,一直没有太理想的杀灭手段。同时药物杀草杀青苔后,可能造成还是比较长一段时间不长,这也是需要解决的问题。
    病害防治建议:通过含量有保证的的芽孢类、或者高活性生物菌团来净化底质有机质,以上菌种有机质分解能力强,可抑制藻类的大量生长。(芽孢类产品如果菌数含量低,则可能适得其反,起不到抑制效果)。
    部分改底剂也有杀青苔效果,可以在刚刚发现时使用。
    海参塘的草类一旦大量繁殖,很难控制。而且水草在生长到一定程度必然会老化死亡,因此建议还是提前抑制为主。
    海蜇和小人蚬:主要区域是丹东。
    海蜇和小人蚬的套养是这个区域的养殖特点之一。海蜇一年可以养2-3茬、小人蚬养殖周期为一年,这种混养模式在当地比较成熟。
    本地小人蚬2016年没长起来,到养殖季结束个头小达不到商品规格,导致压塘严重。
    病害方面:小人蚬的病害比较少,主要的现象就是长的慢;海蜇主要发病表现有溃烂、撞网、上调、活力降低等,主要还是用漂白粉、二氧化氯、碘制剂等来治疗。
    当前本区域面临主要问题是部分圈肥水困难,怎么肥都肥不起来,而这两个品种都主要靠滤食水中藻类,因此造成养殖产量低。建议使用有机肥和微生态制剂协同使用,能提高肥水的成功率。
    同时在海蜇养殖中,出现了不知名小型藻类,使用普通的杀藻剂无效,大量繁殖时造成水体透明度低,严重的影响了海蜇的生长,目前通过微生态制剂有一定的抑制效果。
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特约记者   温郁森
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