近期加州鲈行情低迷,与上周同期相比,塘头价全线下滑0.5元至1元/斤。广东珠三角地区新鱼集中上市,但疫情影响持续,外省水车难以南下抓鱼,养殖户出鱼积极性不高。除珠三角和成都以外,其他主产区存塘量仅剩1-2成,广西南宁已经没有存鱼。
各地行情简析
广东佛山:近期加州鲈行情低迷。本周延续上周价格,8两抓上9两的规格鱼为17元/斤。上一轮涨价还是在两周前的0.5元小涨,随着东莞疫情的爆发,价格也随之回落。
近期新鱼集中上市,旧鱼存塘量不多,但受广州疫情影响,目前基本没有外省的水车南下抓鱼。尽管6月下旬起广州已陆续开放,但离穗仍需14天隔离期。“等全面开放后,预计到本月中旬左右会有外省鱼车南下,”业内人士透露,“外省没有大水车进来抓鱼,现在是省内小车来抓,抓不了多少,价格又跌了。”需求减少,养户出鱼积极性自然也不高。
另一方面,高温天气也引发了一系列病害。目前正值虹彩病毒、诺卡氏菌病的高发季,但最严重的当属血窦病,一旦充血养户就会减料,不敢投喂。据悉,已有诺卡氏菌病和血窦病造成大规模死鱼的个例,建议养户在血窦病发病期间做好水质调控工作。
浙江湖州:近期行情稍微下跌,大统货16元/斤多一点,老口鱼存塘量仅约1.5成,养户出鱼积极性不高,走量少。受天气影响,部分鱼受到烂身等病害侵袭。
四川成都:成都地区本周塘头价为21.5元/斤,比上周下跌1元/斤。有业内人士认为,此轮跌价与猪肉价格下滑有关,而近期打疫苗人数的增加,也对消费造成一定程度的影响。此外,这段时间鲈鱼规格起来了,进入集中出鱼阶段,也导致价格下滑。
目前的存鱼量足以供应市场,但老口鱼病害较多。也存在塘口条件不好,管理和水质不佳引发的烂身、肠道损坏等问题,继而导致大规模死鱼的情况。
广西南宁:目前南宁本地已基本没有规格鱼,部分水车前往广东拉鱼。早前受广州疫情影响,南宁1.2斤以上规格鱼塘头价一度从19元/斤涨至21元/斤,现已回落到18-19元/斤。大八朝苗1.5元/尾,不投放过冬苗的养殖户大体上已投苗完毕。
湖北武汉:近两天8两开抓,带头子18.5-19元/斤,比上周跌了1元左右。
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