单子叶植物,挺水性饲养。它的水上叶呈倒卵形或椭圆形,有较长的叶柄。植株坚挺,颜色呈深绿色,会长出花茎并开出白色的小花,但不容易结出种子。水中叶长披针形,绿色或黄绿色半透明。新叶往往泛红,叶脉清晰,为黄绿色。香瓜草养殖并不困难,不需要额外添加二氧化碳即可养活,但是若要养得好则必须要有稳定的二氧化碳供应。在水质方面,香瓜草并不挑剔,能适应各种水质环境。在照明方面也能适应中等到较强的光照。因为根系特别发达,需要底床含较多的肥料才能较好生长,如果营养充足的话,香瓜草可以长得很大。
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