综合概述
今年3-5月气温时高时低、天气反复无常,加之部分地区养殖户饲喂不当,对部分水产品带来致命性打击,福建地区南美白对虾发病率高达80%以上,河南、苏北地区叉尾t也出现大量死鱼现状,病死率高达60-70%,致南美白对虾、叉尾t鱼价格持续下跌,本周价格环比上周下跌14.4%和3.9%。随上海疫情好转,牛蛙销路逐步打开,价格环比上涨15.4%。
据统计,本周鲫鱼、生鱼、加州鲈鱼、牛蛙价格分别为8.3元/斤、8.6元/斤、17.3元/斤、7.5元/斤,环比分别涨2.9%、1.2%、1.5%、15.4%;鲤鱼、罗非鱼、对虾、黄颡鱼、叉尾t、小龙虾价格分别为5.5元/斤、5.6元/斤、19.9元/斤、11.5元/斤、11.6元/斤、12.3元/斤,环比分别跌3.7%、1.4%、14.4%、1.5%、3.9%、4.7%;草鱼、黑斑蛙价格分别为6.4元/斤、15.7元/斤,环比与上周基本持平。
本周重点鱼种数据展示及分析
 普水类
草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6.4元/斤,同比跌30%,环比基本持平。广东佛山草鱼流通缓慢,2斤以上成鱼占比仅20%,因价格低迷,养户惜售,价格下跌0.1元/斤,今年投苗量减少较多,转养黄颡鱼、加州鲈鱼较多。云浮、惠州地区价格与上周基本持平。广西、江苏地区价格与上周持平。安徽地区草鱼成鱼占比仅10%,市场供应减少,价格上涨0.3元/斤。湖北地区因草鱼价格低迷,养殖户惜售,市场供应量减少,价格上涨0.3元/斤。湖南地区草鱼有价无市,鱼贩都愿意装清塘鱼,价格与上周基本持平。江西地区草鱼存塘仅0.5成,预计下月底出热水鱼,疫情后,鱼塘密度较大,养殖出鱼较多,价格较上周下跌0.1元/斤,辽宁地区存塘鱼较多,流通受阻,养户卖不出去,养殖节奏已延后20余天,价格较上周下跌0.3元/斤。四川、宁夏、山东地区价格与上周持平。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价8.3元/斤,同比跌28%,环比涨2.9%。江苏盐城地区黄金鲫继续死鱼,养户开始补苗,苗种紧缺,价格上涨0.7元/斤。四川泸州地区鲫鱼价格上涨0.2元/斤。湖南地区苗种较多,成鱼较少,养户出鱼较少,价格与上周基本持平。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.5元/斤,同比跌42%,环比跌3.7%。河北地区框镜基本出售完毕,全磷鲤鱼存塘仅1-2成,价格低迷,养殖户惜售,下跌0.1元/斤。河南洛阳受疫情影响,市场流通少,成鱼无法流通,加之鲤鱼发病率较高,去年夏花鱼陆续上市,市场供应量较多,价格上涨0.5元/斤。黑龙江地区受沈阳鲤鱼冲击,价格下跌0.4元/斤。辽宁地区成鱼流通受阻,价格下跌致4.6-4.8元/斤。江苏地区鲤鱼价格与上周持平。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为5.6元/斤,同比涨9%,环比与上周基本持平。广东、广西、海南地区价格与上周基本持平。云南地区罗非鱼市场供应量增加,价格下跌0.25元/斤。
特水类
斑点叉尾t:本周全国斑点叉尾t塘口均价为11.6元/斤,同比涨12%,环比跌3.9%。河南地区t鱼病死率较高,养殖户集中出鱼,价格下跌1.5元/斤。四川地区存塘仅2-3成,养殖户集中出鱼后准备放苗,价格下跌0.5元/斤。广东地区价格与上周基本持平。
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为11.5元/斤,同比跌13%,环比跌1.5%。湖北地区黄颡鱼发病率较高,养户集中出鱼,价格下跌1元/斤。湖南、四川等地价格与上周持平。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为8.6元/斤,同比跌5%,环比涨1.2%。本周生鱼因上海解封,市场流通加速,价格轻微上调。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为17.3元/斤,同比跌11%,环比涨1.5%。江苏吴江地区加州鲈鱼成鱼占比达5成,市场流通较慢,投苗延后20多天,目前苗种相对较少,预计今年热水鱼价格将持续高位。四川地区价格与上周持平,9两价格达20元/斤。
牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为7.5元/斤,环比与上周涨15.4%。随上海疫情解封,市场需求量增加,广东、广西价格均上涨1元/斤。
黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为15.7元/斤,环比基本持平。四川地区成蛙较少,价格较上周上涨1元/斤。
淡水甲壳类
对虾:本周全国对虾塘口均价为19.9元/斤,同比跌14%,环比跌14.4%。福建厦门地区对虾发病率达80%,养殖户集中出虾,虾中开始压价,价格跌2-4元/斤。广东汕尾地区成品白对虾存塘不到1成,价格与上周基本持平,金刚虾陆续出塘,20头价格达62元/斤。湛江地区基本无存塘虾,目前正在投苗中,小规格虾发病较多,100头价格仅9.5元/斤。江苏地区因锅炉虾价基本无存塘,常温虾上市量较少,处于青黄不接的状态,价格较上周上涨1元/斤。
小龙虾:本周全国小龙虾塘口均价为12.3元/斤,环比跌4.7%。湖北孝感地区稻田小龙虾存塘少,精养塘虾6月中旬才出塘,价格与上周基本持平。湖北荆州地区加工厂对中小规格需求量加大,6钱以内价格稳定在10-12元/斤,9钱以上价格下跌1.5元/斤。湖南地区市场供应量较大,价格下跌1元/斤。
数据来源:通威股份市场一线行情报价组
因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!
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