鱼罐头出口企业“闯过一关”（图）

海关关员在金枪鱼罐头生产车间监管&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp张斌/摄

　　5月16日，走进荣成海之润水产食品股份有限公司的生产车间，流水线设备轰鸣，“全副武装”的工人们将纺锤形的金枪鱼解冻、去皮、剔骨。经过多道工序后，一袋袋的软包装油浸金枪鱼罐头走下流水线，打包装箱，送入仓库，等待漂洋过海，进入国外市场。这样繁忙的生产场景从“五一”假期开始一直延续。

　　“节前我们接到了今年以来最大的订单，企业一下子盘活了起来。”公司出口部经理王婷玉难掩激动之情。

　　这家公司年出口罐头近700吨，金枪鱼罐头产品是公司的拳头产品，在多个国家市场销量很好。前期，受疫情影响，公司生产经营受到限制，一个多月没有出口业绩，企业的部分国外市场份额也被其他国家的几个罐头生产商趁机取代。

　　经多方努力，企业争取到了新的国外客户，定购了100吨金枪鱼罐头产品。订单有了，但客户发来罐头产品配方与企业之前生产的有所不同，公司管理层感觉心里没有底。

　　“因为是新客户，订单量也大，我们每一个环节都不敢马虎，产品生产过程中每一步都小心翼翼，但难免有点力不从心。”王婷玉说，情急之下，公司想到了海关。

　　荣成海关第一时间派员到企业对生产过程进行现场指导。针对新工艺、新配方可能出现的物理、化学、生物等危害因素，关员帮企业重新梳理了危害分析关键控制点体系，调整了1个关键限值，增加了2个监控项目，确保产品质量完全符合进口国要求。

　　关、企共同努力得到了回报。“我们先期寄过去的样品目前已于5月13日在国外顺利通关，产品质量得到了国外客户的高度认可，这一关总算闯过去了。”王婷玉由衷说道。

　　据了解，罐头是青岛海关辖区重要的出口食品类别。疫情以来，青岛海关密切关注辖区罐头产业发展情况，持续收集、解决企业在出口过程中的实际困难，全力支持帮助出口食品企业保订单、提质量、拓市场。统计数据显示，今年以来青岛海关辖区外贸企业共出口各类鱼罐头5500多吨。（张红蕾、张明、王珊/文）

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