黑壳虾是对产自中国的各种匙指虾科(Atyoidae)数百种虾类的泛称,如多齿新米虾(Neocaridina denticulate)、弯额米虾(Caridina curvifrons)、浙江繁殖( Caridina zhejiangensis)等等,并不是某一物种的中文正式名称。成虾体长介于2~3公分,体色多变。有二对小的螯钳,其螯的两指内面凹陷,略呈匙状,匙指末端有刷状从毛(刚毛),是刮食藻类的利器,因此常以刮取藻类为食,但清藻功力不敌大和藻虾。体色极其多变,且会随着环境变化变色。
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