海铧水产：小龙虾加工能力“三连跳”

从卖活虾到卖虾尾再到卖调味虾。近年来，海铧水产等农产品加工企业持续加大投资力度，实现了小龙虾加工能力“三连跳”。

湖北海铧水产品有限公司是一家集水产养殖、水产品加工销售、冷链仓储、物流于一体的荆州市市级农业产业化重点龙头企业。厂区位于调关敕王庙村，主要生产鱼皮调味鱼食品、虾仁、虾尾及调味小龙虾等系列产品。

2020年，企业投资4000万元，建设了一间集小龙虾收购拣选、清洗加工、速冻包装于一体的8000平方米生产车间和一个总容量为2600吨的冷库、三条虾尾生产线、一栋办公大楼及员工宿舍，并建有冷库、配电、给排水、消防、环保等配套设施。

2021年，企业继续加大投资，实施万吨小龙虾加工建设项目。投资4000多万元，新增年加工1万吨小龙虾生产线，新建1200平方米的小龙虾收购拣选车间，3000平方米的小龙虾清洗加工车间、400平方米的速冻包装车间和4000平方米的冷藏仓库。

今年，企业依托“公司+订单+基地+农户”的模式经营，实行订单生产，预计全年可生产虾尾2.5万吨，解决就业人员2000人左右。在海铧水产等企业带动下，调关小龙虾产业链不断完成，成为名副其实的致富大产业。（记者车荣华）

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