今年前四个月,挪威出口了价值 454 亿挪威克朗的海产品。与去年前四个月相比,出口额增长了 25%,即 91 亿挪威克朗。其中鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼和黑线鳕等重要物种的价格上涨是本月价值增长的最大贡献者。
根据挪威海产局的说法,海产品的高价格有几个原因
全球食品价格正在急剧上涨。来自挪威和其他国家的重要鱼类供应量减少。酒店和餐馆的重新开业增加了高薪买家的需求,在大流行期间,更多的人学会了在家烹饪更多的海鲜。
经营全球零售贸易的要求仍然很高。更昂贵的成本因素、不断上涨的能源和燃料价格以及更高要求的物流是造成这种情况的一些因素。此外,即使挪威海产品稳定,以如此波动的价格建立市场也将是一项挑战。
新鲜鳕鱼量减少
海洋分析师表示,4 月份新鲜鳕鱼的上岸量减少导致出口量减少。过境市场,即鱼类再出口的市场,在新鲜整条鳕鱼的最大目的地国家名单中占主导地位。
虽然葡萄牙将大部分进口的鳕鱼用于生产和自用,但对丹麦和荷兰的大部分出口仍在继续。无论是整鱼还是加工成鱼片,都销往法国、西班牙、意大利和德国等国家。
丹麦、荷兰和葡萄牙是 4 月份挪威新鲜鳕鱼的最大市场。挪威 4 月份出口了 7,700 吨新鲜鳕鱼,包括鱼片,价值 3.63 亿挪威克朗。与去年 4 月相比,价值下降了 1900 万挪威克朗,即 5%,成交量下降了 32%。德国的直接出口增长也很突出,出口量为 400 吨,比去年增长 92%,出口额为 2000 万挪威克朗。
新鲜鳕鱼仍然有需求
丹麦、西班牙和瑞典是前四个月挪威新鲜鳕鱼的最大市场。今年前 4 个月,挪威出口了 4,600 吨新鲜鳕鱼,价值 2.43 亿挪威克朗。价值增加了 4900 万挪威克朗,即 25%,成交量下降了 2%。今年新鲜整条鳕鱼出口的 14.4% 是鳕鱼,高于去年的 12.3%。
今年鳕鱼的平均出口价格为每公斤 53 挪威克朗,比去年的 42 挪威克朗上涨 28%。这是历史新高。鳕鱼和其他新鲜整条鳕鱼的价格差异超过每公斤 9 挪威克朗。在 2017 年到 2019 年,价格差异不到 7 挪威克朗,而去年则创下历史新高,接近 10 挪威克朗。
尽管今年对西班牙的直接出口有所下降,但通过丹麦的挪威鳕鱼供应量有所增加。今年鳕鱼季节的需求量和产量都在增加,尽管价格比去年更高。
冷冻鳕鱼出口价格创历史新高
4 月,挪威创下了冷冻整条鳕鱼的最高出口登记价格,价格为每公斤 47 挪威克朗。挪威海产局的海洋分析师说,这比上个月的创纪录价格高出 3 挪威克朗。
中国、英国和美国是 4 月份挪威冷冻鳕鱼的最大市场。挪威 4 月份出口了 6,300 吨冷冻鳕鱼,价值 3.23 亿挪威克朗。与去年 4 月相比,价值增加了 1200 万挪威克朗,即 4%,成交量下降了 16%。
这是因为来自冰岛和俄罗斯的鳕鱼数量较少,这导致挪威鳕鱼的需求增加和价格上涨。他表示,对美国出口额比去年 4 月翻了一番多,总出口额达到 4600 万挪威克朗。
咸鱼出口价值记录
挪威 4 月份出口了 4,900 吨咸鱼,价值 3.33 亿挪威克朗。与去年 4 月相比,出口额增加了 1.63 亿挪威克朗,即 96%。出口量增加了 38%。葡萄牙、西班牙和意大利是4月份挪威咸鱼的最大市场。
同样对于咸鱼,出口额是15年来 4 月份的最高值。多达 90% 的出口量(超过 4,300 吨)销往葡萄牙,增加了 47%。咸鱼对葡萄牙的出口额达到创纪录的 3.01 亿挪威克朗。这比去年四月增加了一倍多。
安静的鲱鱼出口月
在 3 月初捕捞结束后,4 月是鲱鱼出口较为平静的月份。今年4月份鲱鱼价格明显高于去年同期。整条冷冻鲱鱼价格为 9.76 挪威克朗/公斤,与去年的 8.78 挪威克朗相比,上涨了 11%。对于鱼片,价格也有所上涨,其中北海鲱鱼鱼片的小批量涨幅最大。
挪威 4 月份出口了 14,700 吨鲱鱼,价值 2.24 亿挪威克朗。与去年 4 月相比,出口额增加了 2000 万挪威克朗,即 10%。出口量增加了 25%。埃及、波兰和立陶宛是 4 月份挪威鲱鱼的最大市场。
与去年 4 月相比,今年 4 月整条冷冻鲱鱼增加了 4,500 吨,主要是埃及市场的增长。今年4月,4,500吨整条冷冻鲱鱼出口到埃及,而去年同期为1,100吨。到目前为止,今年对埃及的出口量从 2021 年前四个月的 11,200 吨增加到今年同期的 24,200 吨,增加了一倍多。
4 月挪威对乌克兰和立陶宛的鲱鱼出口量与 2021 年持平。对乌克兰的直接出口量为 500 吨,而去年同月为 450 吨,而对立陶宛的出口量为1,700 吨,与前一年相同。
鲭鱼出口下降
挪威 4 月份出口了 8,100 吨鲭鱼,价值 1.57 亿挪威克朗。与去年 4 月相比,出口额下降了 1100 万挪威克朗,即 7%,出口量减少了 20%。越南、中国和韩国是 4 月份挪威鲭鱼的最大市场。
在 8 月至 2 月捕捞季节的大量出口之后,鲭鱼出口现在进入淡季。目前出口量几乎与 2021/2022 季节的上岸量一样大。4 月份出口鲭鱼的平均价格为每公斤 19.44 挪威克朗,而去年同期为每公斤 16.66 挪威克朗,上涨了 17%。
帝王蟹价格更高
挪威4月份出口了62吨帝王蟹,价值3900万挪威克朗。与去年 4 月相比,出口额下降了 300 万挪威克朗,即 7%,出口量减少了 40%。美国、日本和丹麦是 4 月份挪威帝王蟹的最大市场。
随着 4 月份配额管制区的保护和停止捕捞,对亚洲个别市场的物流挑战以及美国的大量库存,使得本月挪威帝王蟹出口继续下降。但由于与去年同期相比出口价格上涨,出口价值仅下降了 7%。
活帝王蟹对美国和加拿大的出口在 4 月份继续保持正增长,增加了 900 万挪威克朗。另一方面,对亚洲来说,物流仍然充满挑战,与去年 4 月相比,出口下降了 1200 万挪威克朗。冷冻帝王蟹的出口从作为消费市场的美国转向日本。
雪蟹市场形势复杂
良好的捕捞和高上岸量使雪蟹 4 月份的出口量与去年相比有所增加。由于出口价格比去年 4 月高出 11%,因此价值增加了 17%。但冷冻雪蟹的出口价格连续第四个月下降。
挪威4月份出口了797吨雪蟹,价值1.41亿挪威克朗。与去年 4 月相比,出口额增加了 2000 万挪威克朗,即 17%,出口量增加了 5%。丹麦、日本和美国是 4 月份挪威雪蟹的最大市场。“最大的市场美国的高库存,以及加拿大雪蟹配额的增加,还有转向亚洲的大量俄罗斯雪蟹,导致雪蟹的市场情况远比去年同期复杂。”
虾类的出口量和出口额减少
4月份挪威出口了733吨虾,价值6000万挪威克朗。与去年 4 月相比,出口额下降了 600 万挪威克朗,即 9%,出口量减少了 19%。其中瑞典、英国和芬兰是 4 月份挪威虾的最大市场。
这是挪威虾出口额连续第二个月下降。下降主要是由于核心市场英国、瑞典和芬兰的冷冻去皮虾的出口减少。另一方面,更多虾产品的出口价格上涨以及对日本和荷兰的虾出口增加有助于增加虾类产品的出口价值,因此尽管出口量下降了 19%,但出口额比去年 4 月仅增长了 9%。
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