从5月1日开始,南海东海黄海渤海等海域即将开始全面休渔,生猛海鲜的供应量会受到影响,受此影响,养殖类水产品价格有望上涨。不过考虑到目前疫情的影响仍然有些麻烦,所以价格能否大涨还是未知数,最终还是要看疫情的走势。
4月25日,新增本土病例2301例,新增本土无症状感染者15816例,共涉及上海、吉林、广东、浙江、山东、黑龙江、江苏、海南、江西、河北、四川、陕西、青海、山西、内蒙古、辽宁、安徽、福建、河南、湖南、云南、湖北、天津、广西等地,涉及的范围还是很广的,华南华东华中华东东北西南等水产品主要消费区域都有影响,其中江浙沪影响最大,吉林辽宁市场影响也很大,这两天江西北京新增病例对华北市场影响也不可小视。其他区域病例数量不算多,但局部管控也都在增强。
过去几年的5月份开始,都是很多养殖鱼虾价格上涨的阶段,很多养殖户都知道了“热水鱼”价格好的规律。尤其是去年无论是特种鱼还是常规鱼,价格上涨幅度都很不错,草鱼鲤鱼涨到了历史最高水平,鳜鱼鲈鱼黄颡鱼等品种涨得也不错。
不过今年目前的情况有些特殊,上海3月份开始有疫情,到现在仍然没有明显好转的迹象,这对整个华东乃至其他区域都有不同程度的影响,再加上其他地区的疫情,总体来看,今年五一小长假的消费市场也没办法乐观,旅游餐饮板块受到的冲击肯定是最大的。
往年五一前一周的时间里,水产品价格都会多多少少有上涨,然后临近五一前三天的时候,档口批发商备货会非常积极。今年的情况完全不一样了,批发商积极性受到很大影响,很多人的生意已经连续个把月一直很差,对于这个五一,很多批发商的信心降到了冰点。
至于说5月份以后沿海全面休渔,鱼价会怎么走,这个最主要还是看疫情的发展。如果说5月份上海那边能结束或者接近结束,也会对市场有很好的刺激作用,如果说5月份上海形势比4月份好不了太多,那么不排除个别品种甚至会崩盘,比如说南美白对虾。
目前江苏地区的小棚虾已经达到了上市的规格,可以说几千万斤的小棚虾整装待发,但受多种因素影响,每天进入市场的流通量很少,“如果本来应该4月份进入市场的,压到5月份上市,5月份情况还不好,那么4月5月应该上市的要压到6月份,压塘的虾会越来越多,那将是非常可怕的”。
相对来说,池塘养的鱼,延迟一个月两个月不卖,最多就是消耗饲料,养殖户要持续投入;但南美白对虾不一样,一个棚里的南美白对虾规格越来越大,存塘承载的负荷越来越大,意味着风险就越来越大,“这两年江苏小棚虾的密度越来越高,现在规格达到30条40条了,最好梳一下密度,要不然很难扛得住”。
为了降低存塘虾的风险,养殖户也在积极想办法做了很多工作。比如适当降低喂料量,降低存塘对虾的生长速度;比如收购商收虾积极性不高,一些养殖户就想方设法自己叫车到市场去卖,尽管价格不一定能卖得很好,而且程序比较费事,但好歹也是有点利润的,同时还降低了存塘虾的密度,“今年是江苏地区小棚虾产业最难的一年,大家的日子都很难过”。
附:南海东海黄海渤海等海域伏季休渔时间表
5月1日12时至8月16日12时,北纬26度30分至北纬12度的东海和南海海域(含北部湾)休渔,除钓具外的所有作业类型渔船,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船均实行休渔。
5月1日12时至9月1日12时,北纬35度以北的渤海和黄海海域,除单一作业类型为钓具外的其他所有作业类型渔船,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。(小型张网渔船休渔时间为5月1日12时至8月20日12时)
5月1日12时至9月16日12时,北纬35度至26度30分的黄海和伏季休渔实施海洋伏季休渔。伏季休渔期间休渔作业类型包括除钓具外的所有作业类型,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。其中,桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时;张网类作业除单锚张纲张网(帆式张网)外休渔时间为5月1日12时至9月1日12时。
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